Módulo I de Quimica I

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
DE LOS LLANOS OCCIDENTALES
EZEQUIEL ZAMORA
UNELLEZ-BARINAS
PROGRAMA: CIENCIAS DEL AGRO Y DEL MAR
SUBPROGRAMA: INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
SUBPROYECTO: QUÍMICA I
PROF: CARLOS RODRÍGUEZ

Módulo I: Clasificación de los materiales, estructura atómica y tabla
periódica.
La química es una ciencia activa, en continuo crecimiento, tiene una importancia central
en nuestromundo, tanto en el ámbito de la naturaleza como en la sociedad. Sus orígenes
son muy antiguos pero gracias a su continuo avance y a sus alcances es una ciencia que
esta en permanente crecimiento.
Se denomina Química (del árabe Kéme, que significa “tierra”) a la ciencia que estudia la
composición, estructura y propiedades de la materia, como los cambios que esta
experimenta durante las reaccionesquímicas y su relación con la energía 1. La química es
de importancia en muchos campos del conocimiento, como la física, la ciencia de
materiales, la biología, la medicina, la geología y la astronomía, entre otros.
Ya que la química es la ciencia que estudia la materia, es importante conocer en que
consiste la misma. La materia se considera como cualquier cosa que ocupa un espacio y
tiene masa.
Eneste módulo se estudiará inicialmente la materia en un nivel macroscópico, en el cual
se pueden observar los materiales. Luego se realizará el estudio a nivel microscópico de
los átomos y su composición.

Clasificación de la materia:
La materia se clasifica por su estado físico y su composición.
El estado físico es la descripción de como vemos la materia. Existen tres tipos: sólido,
líquido y gas.1.- Estado sólido: tiene forma y volumen definido, es rígido, no se puede comprimir de
forma apreciable.
2.- Estado líquido: tiene un volumen definido independiente del recipiente que lo
contenga pero no tiene forma específica.
3.- Estado gaseoso: no tiene volumen ni forma definida, se ajustan al recipiente que los
contiene, se pueden comprimir o expandir.
Las propiedades físicas pueden entenderseen el nivel molecular, en un gas las moléculas
están muy separadas y se mueven a alta velocidad chocando repetidamente entre sí y
con las paredes del recipiente que lo contiene. En un líquido, las moléculas están más
1

cercanas pero aún se mueven rápidamente y pueden deslizarse unas sobre otras por ello
los líquidos fluyen fácilmente. En un sólido, las moléculas están firmemente unidas entre
sí,por lo regular en patrones definidos dentro de los cuales las moléculas apenas pueden
moverse un poco de esas posiciones fijas, por ello los sólidos tienen forma rígida2.

Figura 1. Estados físicos de la materia.

La materia también se puede clasificar por su composición. La composición indica de que
está hecha la materia, puede contener: sustancias puras, elementos, compuestos o
mezclas.
1.-Sustancia pura: es materia que tiene propiedades definidas y una composición que
no varía de una muestra a otra. Todas las sustancias son elementos o compuestos.
2.- Elementos: no pueden descomponerse en sustancias más simples, cada elemento se
compone de un solo tipo de átomos.
3.- Compuestos: son sustancias formadas por átomos de 2 o más elementos unidos
químicamente en proporciones definidas, sólopueden separarse de sus componentes
puros por medios químicos.
4.- Mezclas: son combinaciones de dos o más sustancias en las que cada sustancia
conserva su propia identidad química. Se separan por medios físicos.
Existen dos tipos de mezclas: mezclas homogéneas y heterogéneas.
Las mezclas heterogéneas son las que se pueden distinguir sus componentes a simple
vista ya que poseen diferentescomposiciones, propiedades y aspecto, como ejemplo se
tiene el granito en el cual se pueden distinguir sus componentes por el color. Mientras que
las mezclashomogéneas son lo contrario, mezclas en las que sus componentes no se
pueden diferenciar a simple vista debido a que son uniformes en todos sus puntos
(composición, propiedades y aspecto), por ejemplo el azúcar se disuelven el en agua para
formar...