M2

FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA
Escuela Profesional de Ingeniería Industrial

Ingeniería de Métodos I

Indicadores de Producción
Producción, Productividad, Eficiencias
Ingeniería de Métodos I - Ing. Joel D. Vargas Sagástegui

Fecha: 10 de junio de 2012

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Objetivos de la Sesión
• Definir Proceso Productivo
•Conocer algunos indicadores de producción
• Calcular la Producción y Productividad
• Calcular la Eficiencia Física y Económica

Ingeniería de Métodos I - Ing. Joel D. Vargas Sagástegui

Fecha: 10 de junio de 2012

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¿Cuántos PRODUCTOS se obtienen,
en una jornada laboral..?

Ingeniería de Métodos I - Ing. Joel D.Vargas Sagástegui

Fecha: 10 de junio de 2012

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Proceso de Producción

Ingeniería de Métodos I - Ing. Joel D. Vargas Sagástegui

Fecha: 10 de junio de 2012

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Proceso de Producción
“Conjunto de procedimientos, destinados a
transformaruna materia prima en producto
terminado”

M.P.

P.T.
1

2

n-1

n

t1

t2

tn-1

tn

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Producción
Cantidad de bienes o servicios
producidos en un periodo de
tiempo determinado
1.000 escobas/día
20 consultas/día
15 cartas/horaIngeniería de Métodos I - Ing. Joel D. Vargas Sagástegui

Fecha: 10 de junio de 2012

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Producción

Tiempo base (tb): Tiempo en que se desea expresar la
producción. (hora, día, semana, etc.)
Ciclo o Velocidad de producción(c): Tiempo en que se
produce una unidad
del producto.

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Fecha: 10 de junio de 2012

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Ejemplo Cálculo de producción – CASO A:
El operario realiza cada operación en un solo lugar.
Los tiempos utilizados en cada operación, son:
• cortar cuero
• colocar en horma
• cortar suela
• armar calzado
• coser
• pintar
• acabado

2 min.
3 min.
2 min.
6 min.
4 min.
3min.
2 min.

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CICLO
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22 min.
Fecha: 10 de junio de 2012

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Ejemplo Cálculo de producción – CASO B:
Un operario realiza cada operación en una estación de
trabajo y los tiempos que utilizason:
• Estación 1: cortar cuero
• Estación 2: colocar en horma
• Estación 3: cortar suela
• Estación 4: armar calzado
• Estación 5: coser
• Estación 6: pintar
• Estación 7: acabado

1,5 min.
2,0 min.
1,0 min.
4,5 min.
3,0 min.
2,0 min.
1,5 min.

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VELOCIDAD de PRODUCCIÓN
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4,5 min.
Fecha: 10 de junio de 2012

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Ejemplo Cálculo de producción
¿Cual será la producción por hora para ambos casos?
CASO A:
tB = 1 hora = 60 min./hora
c = 22 min./unid.

CASO B:
tB = 1 hora = 60 min./hora
c = 4,50 min./unid.
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Fecha: 10 de juniode 2012

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Productividad
Rendimiento de los factores
empleados del que depende la
producción

Lo que obtenemos de un
actividad por lo que ponemos
en ella

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Fecha: 10 de junio de 2012

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