MA ANITAS MEXICANAS M XICO DE DULCE
Aquellos tiempos.
MÉXICO DE DULCE. Aquellos tiempos.
Nuestros dulces típicos orgullosamente mexicanos son
una de las expresiones del arte popular más ricas que
podemos degustar
Elarte de la “dulcería” es
una antigua tradición
mexicana con raíces
prehispánicas a las cuales
se le suman las
coloniales.
Los dulces tradicionales
mexicanos tienen
historia, son patrimonio
ycultura, el cuidado y el
orgullo de ofrecer el
dulce mejor elaborado,
más colorido y alegre que
se vuelve ofrenda y
convivencia familiar
Dentro de la diversidad de nuestros dulces típicos podemos hallaruna muestra
más de la imaginación y de la creatividad de nuestra gente en todas las regiones
del país, ya que están hechos a base de los más variados elementos como frutas,
nueces, semillas, cactáceas,etcétera, lo que nos habla de cómo se aprovecha todo
lo que nos ofrece cada región de nuestra maravillosa naturaleza.
Por estas razones debemos fomentar el consumo de nuestros dulces típicos,
partede la identidad de los mexicanos.
¿Cuáles son los dulces típicos mexicanos más representativos?
MÉXICO DE DULCE. Aquellos tiempos.
CELAYA
PUEBLA
VERACRUZ
MORELOS
JALISCO
CAJETA
CAMOTESMAZAPAN
ES
TROMPAD COCADAS
AS
GUANAJUATO
GUERRERO
CHARAM
USCAS
TAMARIN
DO
Con 106 años de estar en el gusto de las personas, los muéganos nacidos en San
Martín Texmelucan allá por 1905 yconsolidados en Tehuacán Puebla desde 1938, de
acuerdo a las recetas que Doña Flora Álvarez, son uno de los iconos dentro de los
dulces típicos mexicanos. Hechos de miel con suave sabor anís y están cubiertoscon
una oblea. En otras regiones se preparan con harina de trigo.
Dulce de calabaza
Este delicioso postre se prepara con calabaza de castilla, agua, azúcar, miel,
piloncillo y canela.
Se compone defruta fresca, bañada varias veces en
azúcar hirviendo hasta quedar como una deliciosa joya.
En México existe una gran variedad de dulces típicos que varían
de una región a otra, muchos de ellos...
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