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Definición:
La cocina es un espacio o lugar especialmente equipado para la preparación de alimentos. Una cocina moderna incluye como mínimo una cocina (con quemadores), un fregadero, muebles para almacén y una superficie de trabajo. Además es frecuente que exista un refrigerador, un horno de microondas y otros aparatos electrodomésticos, como licuadora y batidora. En casas pequeñas sesuele encontrar la cocina-comedor para ahorrar espacio y en casas grandes se acostumbra a colocar dentro la lavadora y la secadora.
Las medidas de la cocina:
A la hora de decorar tu casa una de las primeras cosas que se habrá de tener en cuenta es el espacio y la cocina para ser funcional debe aprovecharlo al máximo. Debe contener, frigorífico, fogones (fuegos tradicionales de gaso vitrocerámicas) y fregadero como mínimo.
La altura estándar de las cocinas es de entre 2,15 a 2,35 cm. Los muebles y electrodomésticos tienen, en general, 60 ó 70 cm de profundidad o capacidad. Los módulos de cajones y armarios serán, los bajos, no inferiores a 60 cm de altura y los altos estarán entre 70 ó 90 cm. La anchura de estos puede ir desde 20 a 120 cm, lo que te dará multitud deposibilidades para ahorrar espacio.
Los electrodomésticos:
Las neveras pueden ser normales o americanas (más grandes), combo o sin congelador. Suelen medir 60-70 cm de fondo, 60 de anchura y entre 170-190 de altura. Las mini neveras y versiones estrechas, permiten meter el frigorífico debajo de la encimera o en esquinas.
Los hornos suelen rondar, en cada uno de sus dimensiones, los 60 cm,aunque la mayoría pueden disminuir su altura. Los lavavajillas, tan prácticos, suelen tener una anchura de 60 cm y 45cm para la versión más ‘esbelta’ e, incluso, los hay de ‘sobremesa’ muy reducidos.
Los fregaderos son muy variados, ya que existe la opción de que tenga escurridor o no, una o dos cubetas. Suelen tener 50 cm de fondo, integrarse sin altura en el mueble prexistente y la anchura enfunción de nuestra elección. Algo similar sucede con los ‘fuego’, que se componen de dos a cuatro puntos.
Tipos de cocinas:
Las cocinas en nuestros hogares pueden clasificarse según la distribución que se haga de su espacio. Algunas veces se da mayor importancia al acto de cocinar, planificando suficiente lugar para la preparación de alimentos, abundantes armarios y todos los utensilios a mano.Otras, en cambio, se elige optimizar pequeños espacios complementarios o áreas para comer o trabajar. Un buen tipo de distribución de cocina depende tanto de la atractiva disposición de cada elemento, como de que el conjunto esté en armonía con la estancia en la que va ubicada.
Por lo tanto además de gustos, debemos de tener en cuenta las posibilidades que el espacio nos ofrece, para llegar alequilibrio perfecto.
Entre los distintos tipos de distribución de cocinas tenemos:
COCINA EN L:
Esta es una de las cocinas más utilizadas en hogar, ya que permite disponer la zona de cocción en la intersección, y el movimiento se limita a unos pasos, lo que reduce el tiempo de desplazamientos y facilita el trabajo.
En cocinas pequeñas es un recurso de muy buenaaceptación, ya que deja una pared completamente libre, para poder albergar sobre ella la zona de comedor, si se quisiera disponer de ella dentro de la propia cocina.
COCINA EN U:
La cocina en U está dispuesta formando una silueta semejante a la de ésta letra, en tres frentes continuados, y unidos por dos módulos de esquina.
La cocina en U es una de las más utilizadas, pues la mayoría delos hogares no disponen de los metros a su antojo, y esta solución permite aprovechar al máximo el espacio. Los tres frentes pueden estar dispuestos sobre las paredes de ambiente cerrado, o uno de ellos puede estar al aire, haciendo de separador del ambiente contiguo, ya sea este el comedor de la cocina, o el salón en el caso de que cocina y salón formen un único espacio.
COCINA CON...
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