MAB Bimbo I




Universidad Nacional de Lomas de Zamora
Facultad de Ciencias Económicas


“TRABAJO DE ANALISIS ORGANIZACIONAL FINAL”

BIMBO DE ARGENTINA SA

“MAB”
Teoría y Técnica de La Decisión








Integrantes

Arce Claudia
Báez LucreciaMaldonado Nadia





INTRODUCCION
Bimbo Argentina S.A, es parte del Grupo Bimbo, el cual fue fundado en México en el año 1945. Tiene presencia en el país desde hace 20 años y produce productos panificados, panquelería, bollería y snacks, siendo la empresa de panificación más grande del mundo en términos de posicionamiento de marca, volúmenes de producción y ventas.
La empresa, de capitales mexicanos,tiene un total de cinco plantas industriales en las ciudades bonaerenses de Pilar, Villa Tesei, Villa Adelina, Pacheco y General Rodríguez y planea la construcción de una nueva fábrica y centro de distribución en la provincia de Córdoba. Además, instalará nuevas líneas de producción de alta tecnología para snacks y panificados congelados.
Bimbo Argentina emplea a 2.500 trabajadores en forma directa ycuenta con 1.500 distribuidores indirectos. En 2011 adquirió la totalidad accionaria de la firma Fargo, y en 2013 compró la empresa nacional Valente.
Visión: Ser la mejor empresa de panificación en el mundo y un líder en la industria alimenticia, donde la gente hace la diferencia todos los días.
Misión: Alimentar, deleitar y servir al mundo.
Estrategia: Liderazgo total en diferenciación. Laestrategia de Bimbo está basada en el desarrollo del valor de sus marcas y, fundamentalmente, en el compromiso de ser una compañía altamente productiva y plenamente humana, así como innovadora, competitiva y orientada a la satisfacción total de sus clientes y consumidores.

OK
EX EXPO NO AMPLIA ESTRATEGIA, NI DECLARA SENTIDO DE COHERENCIA.

SECTOR INDUSTRIAL
Grupo Bimbo SA participa en la industria depanificados a nivel global.
La participación en la industria de alimentos y bebidas en Argentina es del 27% del Valor Agregado Bruto (nuestro PBI es de USD 610 mil millones aproximadamente).
Es el 7% del total de la industria manufacturera, y genera una producción anual aproximadamente de $42 millones (REVISAR ESTE DATO).
En Argentina el consumo per cápita de los panificados industriales es de4.6 Kg, y de 80 Kg para el pan artesanal de panadería. El valor de la industria de panificación aproximado es de USD 2632 millones. (CRUZAR ESTE DATO CON LOS $42 MILL)
La industria de panificación es altamente competitiva y se encuentra fragmentada. Hay más de 277 mil empresas operando a nivel global, las pequeñas panaderías dominan la industria.
En Argentina se producen 3.05 millones de toneladasanuales de productos panificados (94% pan tradicional de panadería y 6% pan industrial).
En términos de posicionamiento estratégico y tendencias en el país, las grandes industrias están centrando su atención en el contenido funcional y nutricional de sus productos.
Las principales firmas productoras de panificados en Argentina son: Bimbo Argentina SA, Alimentos Fargo SA, General Mills, BimboArgentina SA, Doña Noly SRL, Cremachel Panificados Congelados y Ultracongelados Rosario SA.

OK
EN EXPO NO CLARIFICA. VER

AMBIENTE EXTERNO

FALTAN LAS MEGA TENDENCIAS DEL AMB. GRAL., LA MACRO, LO QUE LE ES COMUN A TODOS EN LA INDUSTRIA.
EN EXPO NO AMPLIA.
ESCENARIOS FUTUROS ES SOLO UNA HERRAMIENTA DEL ANALISIS DEL AMB. EXTERNO.

ESCENARIO FUTURO
Variables sumarias del ambiente externo (AMB. GRAL.):SUBCONTEXTO Político Legal:
Legislación sobre Defensa de la Competencia: Se entiende por posición dominante cuando un ente sin ser único en el mercado en el cual participa, no está expuesto a una competencia sustancial (Ley Nº 25156).
Actualmente Bimbo Argentina posee el 80% del mercado (entre las marcas Bimbo, Fargo y Lactal), en principio esta concentración económica posicionaba a Bimbo por...