Maceracion

1- Tema de la Práctica



2- Introducción

Las plantas poseen una gran variedad de principios activos, que están asociadas a los procesos vitales básicos.

Para el ser humano, los metabolítos secundarios, especialmente aquellas de origen vegetal, poseen diversas aplicaciones siendo utilizadas en salud, alimentación, perfumería e higiene personal.

Estas sustancias se pueden obtener pordiferentes procesos, dependiendo de la finalidad y del grado de pureza pretendido. Técnicas como expresión, destilación simple, arrastre con vapor de agua y maceración con disolventes son algunas de las más empleadas. La selección del método de extracción depende de factores como viabilidad económica y estabilidad térmica y química.

3- Objetivos

General

Ahondar conocimientos conreferencia al ámbito de los productos naturales, su origen, empleo y aspectos de relevancia considerada.

Específicos

Conceptualizar lo que representa un producto de origen natural.
Analizar el origen de los productos naturales.
Exponer la secuencia de los productos naturales, desde sus inicios hasta la época actual.
Usos más importantes de los productos naturales y su empleo en nuestra humanidad.Indicar las diversas presentaciones en que podemos encontrar los productos naturales.
Determinar el uso de los productos naturales en la medicina que es nuestro ámbito de estudio.


4- MARCO TEÓRICO

a. Nombre del Producto

MANZOLI





b. Definición del producto

Descripción





Características


5- 2.1 Origen y Aplicaciones de los Productos Naturales
6- Losproductos naturales son compuestos formados esencialmente por carbono, obtenidos de fuentes naturales (flora, fauna, tierra, etc.) y que generalmente poseen muy diversas e interesantes propiedades.
7- Algunas de las aplicaciones más relevantes de los productos naturales orgánicos son su utilización como:
8- a.- Petróleo: (Petra=piedra; Óleo=aceite) es un líquido natural formado por mezcla dehidrocarburos, que son transformados en la industria petroquímica mediante destilación fraccionada y crackeo para dar gasolinas, gas natural, etc.
9- b.- Jabón: es la sal sódica de un ácido graso. Tiene una parte hidrofílica (se disuelve en agua) y otra lipofílica (disuelve la suciedad en grasa).
10- c.- Azúcares: son polihidroxialdehidos o polihidroxicetonas naturales con diferentes funciones: estructura,almacenamiento de energía, componentes de los ácidos nucleicos, etc.. Se forman por fotosíntesis en la plantas y se clasifican en monosacáridos (glucosa), disacáridos (sacarosa) y polisacáridos (celulosa, almidón, etc.).
11- d.- Edulcorantes: son sustancias naturales o sintéticas que confieren un sabor dulce a los alimentos. Podemos encontrar edulcorantes naturales como: la sacarosa (caña yremolacha), fructosa (azúcar más sencillo y dulce, miel), lactosa y galactosa (azúcares de la leche, menos dulces), y sintéticos como: la sacarina (300 veces más dulce que la sacarosa), aspartamo (160 veces más dulce), etc..
12- e.- Agroquímicos: pesticidas, reguladores del crecimiento de plantas, etc..
13- f.- Feromonas: modificadores del comportamiento de animales.
14- g.- Fármacos: Producto quese administra con fines curativos. Aunque son muchos los productos de fuente natural que se utilizan como medicamentos, la síntesis de fármacos está muy desarrollada y proporciona una gran cantidad de sustancias que son usadas como tal. Por ejemplo: sedantes, anti-inflamatorios, diuréticos, antivirales, hepatoprotectores, etc...



c. Clasificación del producto

La forma farmacéutica de esteproducto es semisólido, son preparaciones destinadas a ser aplicada sobre la piel o mucosas con el fin de ejercer una acción local o dar lugar a la penetración percutánea de principios activos.

d. Usos terapéuticos del producto: (explicar el aporte o beneficio de cada uno de sus componentes, principalmente del princpio activo y en conjunto como producto)

MANZANILLA

La manzanilla es una...