Machete

ANTEPROYECTO “PRODUCTOS ENLATADOS”

JUSTIFICACION
Una empresa debe ofrecer al menos 3 líneas de productos enlatados que son procesados bajo los estándares de calidad y cumplimiento con las normas internacionales en Sistemas para Aseguramiento de Calidad. Estas líneas de productos son los Jugos tropicales, las Frutas exóticas y las Pulpas; todos estos productos cuentan con la Certificación ISO9001 – 2000 & HACCP concedida por Bureau Veritas Quality International.
A continuación una descripción de cada línea de producto.
Entre los Jugos Tropicales podemos citar el Jugo de Piña, Jugo de Maracuyá, Puré de Guayaba, Aroma de Maracuyá y el Puré de Mango.
En las Frutas Exóticas podemos citar el Mango, Guayaba, Guanábana y Carambola.
Y finalmente tenemos el grupo de las Pulpas queson de Papaya, de Guayaba, de Naranjilla, de Guanábana, de Mora, de Frutilla, de Maracuyá, de Ciruela, de Mango, de Carambola, de Limón y finalmente la de Piña.

MISION
Ser una empresa líder en el enlatado de productos tales como fruta y/o vegetales, consolidar a la empresa dentro de las primeras en dicha rama y ayudar soberanía de los microempresarios.
VISION
Hacer llegar un producto decalidad y de gran aprovechamiento para la población en general de nuestro país y colaborar en el desarrollo de la agroindustria con productos naturales y nutritivos.

A QUIENES VAN DIRIGIDOS NUESTROS PRODUCTOS

La producción de productos enlatados está dirigida tanto para el consumo interno y para la exportación. En el consumo interno podemos describir para las personas, para niños y adultos engeneral. En México encontramos demanda de parte de todos los segmentos de la sociedad, ya que se trata de frutas y elaborados tradicionales, cuyos precios de mercado son asequibles para el público en general. Podemos encontrar presencia en los puntos donde se demandan este tipo de productos, tales como hipermercados, supermercados, mayoristas, canales de distribución y minoristas.

ANÁLISISCOMPETITIVO

Para el caso de los mercados fuera de México, por lo general se cuenta con Brokers (agentes intermediarios) para su colocación en canales de distribución y posterior comercialización en las distintas cadenas comerciales. En México podemos encontrar FRUTELLA en los tradicionales comercios tales como Mega, Soriana, Aurrera, etc. Cabe recalcar que los productos no sólo se consumen comofruta fresca, sino también para pulpas, jugos, néctar, ensaladas, cócteles, etc. Por lo tanto, esto hace que se genere un valor agregado a la fruta.

PUNTOS IMPORTANTES PARA COLOCAR LOS PRODUCTOS A LA VENTA

Economías de Escala: Juegan un papel importante como barrera de entrada, ya que el costo medio de producción se abarata a mayor volumen producido

Diferenciación de Producto: No haylímite de diferenciación porque todos los productos, en este caso las frutas, son distintos. Tienen diferente calidad, presentación, sabor que se le puede ofrecer al consumidor.

Requerimiento de Capital: Es importante porque se requiere de mucha inversión para la adquisición de recursos, terreno, mano de obra, maquinarias para la producción y desarrollo del producto.

Acceso de canales dedistribución: Esta barrera es importante, debido a que los consumidores compran el producto en varios canales de distribución como en los supermercados, mercados mayoristas, mercados minoristas.
Podemos decir que la Amenaza de Nuevos Entrantes es débil porque se necesita mucha inversión, procesos fitosanitarios, terreno, mano de obra para entrar a la industria. Poder de negociación de los clientes(Fuerte)

Peligro de integración hacia atrás: No hay peligro de integración hacia atrás debido al tamaño de las empresas de este tipo y la inversión necesitada.
19.
El poder de negociación de cliente se hace fuerte, debido a que existen más empresas del mismo tipo que pueden ofrecer mejores condiciones para que el cliente se vea tentado a cambiarse. Poder de negociación de los proveedores...