Macrobiotica




Justificación
Dado a la mala nutrición en nuestro país, La obesidad y el sobrepeso son el principal problema de Salud Pública en México, pues nuestro país es el primer lugar mundial en niños con obesidad y sobrepeso, y segundo en adultos. (Secretaria de salud) .
Son necesarios algunos conocimientos sobre alternativas para tener una mejor alimentación debido a los problemas de salud.Por ello nos dimos a la tarea de investigar y describir un concepto revolucionario de alimentación que ha ganado renombre a partir de crecimientos en otros países, esta es llamada “dieta macrobiótica” la cual es de origen japonés y es en base a una estricta alimentación la cual se lleva a cabo con una serie de regímenes alimenticios en las verduras y frutas sobre todo en carnes rojas en ciertopunto se retiran de la dieta.
Por lo tanto su importancia en nuestro país y lo que queremos lograr es integrarla como dieta y sobre todo que los mexicanos tengan un conocimiento previo de lo que se trata la “dieta macrobiótica “y así tener un factor de ayuda a la salud y a la alimentación ya que de estas dos se puede vivir mejor .














Objetivo
Dar a conocer suimportancia de la dieta macrobiótica y sus propiedades también queremos llegar integrarla como dieta en nuestro país, debido a los variados problemas de salud, consecuencia de una mala educación alimentaria. Esta Dieta que se puede emplear como adelgazante por su gran balance en cereales, vegetales y legumbres y su baja ingesta calórica.


















Dieta
Etimológicamente, lapalabra dieta proviene del griego Dayta que significa "régimen de vida". 
Aunque también dieta puede hacer referencia al régimen que, en determinadas circunstancias, realizan personas sanas, enfermas o convalecientes en el comer y beber. Una dieta es la pauta que una persona (humano) sigue en el consumo habitual de alimentos.
Popularmente, y en el caso de los humanos, la dieta se asociaerróneamente a la práctica de restringir la ingesta de comida para obtener sólo los nutrientes y la energía necesaria, y así conseguir o mantener cierto peso corporal.
La dieta humana se considera equilibrada si aporta los nutrientes y energía en cantidades tales que permiten mantener las funciones del organismo en un contexto de salud física y mental.
Esta dieta equilibrada es particular de cada individuoy se adapta a su sexo, edad y situación de salud. No obstante, existen diversos factores (geográficos, sociales, económicos, patológicos, etc.) que influyen en el equilibrio de la dieta. La dieta puede adaptarse según las necesidades energéticas de cada uno, el tipo de trabajo que realiza, el área geográfica en la que vive o sus condiciones físicas.
Una dieta se define como el conjunto dealimentos y platillos que se consumen cada día y constituye la unidad de la alimentación.
Las dietas para adelgazar merecen una mención aparte. Existen infinidad de dietas de moda, temporarias, dietas populares que prometen perder peso con rapidez, pero que rara vez funcionan, ya que cuando se abandona el régimen, es muy probable que se recupere el peso perdido.
Algunos ejemplos de dietas:
Dietavegetariana
Dieta de reducción
Dieta hipo sódica
Dieta de luna
Dieta mediterránea
Dieta macrobiótica
Dietas terapéuticas
Ángeles Menéndez Patterson
http://www.salud180.com/salud-z/dieta

Dieta correcta
La dieta correcta: es aquella que cumple con las siguientes características:
Completa.- Que contenga todos los nutrimentos. Se recomienda incluir en cada comida alimentos de los 3grupos.
Equilibrada.- Que los nutrimentos guarden las proporciones apropiadas entre sí.
Inocua.- Que su consumo habitual no implique riesgos para la salud porque está exenta de microorganismos patógenos, toxinas y contaminantes y se consuma con moderación.
Suficiente.- que cubra las necesidades de todos los nutrimentos, de tal manera que el sujeto adulto tenga una buena nutrición y un peso...