Macroeconomia

Índice de los pequeños precios de McDonald's
La revista The Economist realiza periódicamente el índice Big Mac que tiene el precio en dólares de la hamburguesa en los establecimientos McDonald’s de los distintos países del mundo. El índice sirve para analizar si los tipos de cambio están bien valorados o por el contrario la moneda se encuentra bastante depreciada o apreciada en términosrelativos frente al dólar.
La teoría de la paridad del poder adquisitivo sostiene que con el tipo de cambio vigente, un dólar debería alcanzar para comprar la misma cantidad de cosas. Es decir que los productos idénticos deberían tener el mismo precio en términos de la misma moneda. Sin embargo, esto no sucede en realidad.
El pasado 22 de julio, la revista británica publicó su último índice, en elartículo ‘When the chips are down”, señala que los precios oscilan entre US$7,20 que cuesta la BigMac en Noruega hasta US$1,78 en Argentina. La publicación señala que hay que analizar este índice con cierta generosidad, puesto que en el costo de las hamburguesas influyen factores como el ingreso y los salarios, que tienden a ser menores en los países pobres.
Sin embargo, en varios países deSuramérica, la famosa Big Mac cuesta más que en países desarrollados como los Estados Unidos. Según este índice, el país de la región con los precios más altos es Brasil. Una de estas hamburguesas cuesta US$4,91, lo cual sugiere que el real está sobrevalorado frente al dólar estadounidense, en este país la hamburguesa se consigue en US$3,73.
The Economist afirma que lo que está pasando con el real sedebe a las altas tasas de interés de Brasil –la tasa de referencia está en 10,75%- que está atrayendo los ‘hambrientos’ inversionistas extranjeros.
Finanzaspersonales.com.co construyó su propio índice con las promociones que tiene McDonald’s en los países de la región. Todos tienen sus propios pequeños precios, pero al hacer la conversión a dólares se encuentra que hay unos países donde comer salemás barato que en otros. La lista de los más costosos la encabezan Brasil, Uruguay y Colombia. El peso colombiano es una de las monedas de la región que más se ha apreciado. En lo corrido del año, la tasa de cambio cayo 8,67%. Una McPollo Junior, unas papas, un sundae o una gaseosa pequeña, que hacen parte de los prequeños precios, cuestan 3 reales en Brasil, esto es US$1,69. En Uruguay, la mismahamburguesa se consigue en 35 pesos uruguayos, que equivalen a US$1,66. En tercer lugar, está Colombia. Una McFiesta, una hamburguesa de queso, unas papas, una gaseosa pequeña o un sundae cuestan $2.800, que equivalen a US$1,50.
En estos países, los menús baratos que ofrece McDonald’s son incluso más costosos que en los Estados Unidos, donde todos estos productos están a un dólar. La misma McPolloJunior o las mismas papas pequeñas cuestan un dólar. Esto nos muestra que si la ley del precio único se cumpliera en el caso de las hamburguesas, el real brasileño está revaluado en un 69% con respecto al dólar, el peso uruguayo 66% y el peso colombiano 50%.
Si se tiene en cuenta que los niveles de ingreso en los países de Suramérica son menores que en los Estados Unidos, se obtiene además queel costo de comprar una hamburguesa en estos países es mucho más alto. El tiempo que debe trabajar un brasileño, uruguayo o colombiano para pagar una hamburguesa es mayor que el de un estadounidense.
En Argentina y Chile, sin ser de los más caros, los pequeños precios de McDonald’s también cuestan más de un dólar. En Argentina una McFiesta o una McPollo Junior están en US$1,27 y en ChileUS$1,04. Los McDonald’s más baratos de la región se encuentran en Paraguay y México, incluso esas promociones son más baratas que las de los Estados Unidos.
En Paraguay, una McFiesta está en 4.500 guaranis, que equivalen a US$0,95. El país, de nuestro listado, con los precios más pequeños es México. De hecho un combo del día con papas y gaseosa pequeña cuesta 35 pesos mexicanos. Una hamburguesa...