Macromol Culas Naturales
NATURALES
Colegio de bachilleres del
estado de Veracruz
Plantel:43
MACROMOLÉCULAS
NATURALES
las macromoléculas o polímeros son
compuestos de cadena larga formados
por larepetición de una molécula
sencilla que recibe el nombre de
monómero.
Cuando la cadena esta integrada por
un solo tipo de monómero se le conoce
como HOMOPOLIMERO y cuando
incluye monómeros diferentes sellama
copo limero.
EJEMPLO
PROLIFERACI
ÓN
Se refiere ala
cantidad de
monómeros que
constituyen la
cadena ; las mas
largas son las mas
fuertes
CRISTALINIDA
D
Esta determinada por el orden geométrico que
guardan las cadenas
poliméricas entre si ;
cuando estas se
acomodan para dar
estructuras regulares , la
cristalinidad aumenta ;
cuando se asemejan a
un espagueti el polímero se considera
amorfo.
ENTRECRUZA
MIENTO
Se presentan
cuando se forman
en laces fuertes
entre cadenas
poliméricas . Entre
mas grande sea el
grado de entre
cruzamiento, mayor será la rigidez.
RIGIDEZ
La estructura
química propia
de los
monómeros
que forman la
cadena le
confiere mayor
o menor rigidez
al polímero
CARBOHIDRATOS
Los carbohidratos son compuestos
orgánicosformados por carbono ,
hidrogeno y oxigeno. También se les
conoce como azucares ,sacáridos
,hidratos de carbono o glúcidos .
Esta clase de organismos son los mas
abundantes en la biosfera y lamayoría
se produce mediante la fotosíntesis de
las plantas verdes.
CARBOHIDRATOS
La glucosa: es el
azúcar que
sintetizan las
plantas durante
la fotosíntesis
La
galactalosa:es
menos dulce que
laglucosa, se
sintetiza en las
glándulas
mamarias.
LAS FUNCIONES DE LOS CARBOHIDRATOS
Energetica:const
ituye en la
principal fuente
de energía de
los seres vivos .
Estructural: son
una parteimportante del
peso seco de los
vegetales.
MONOSACÁRI
DOS
Estos son los
azucares simples
responsables del
sabor dulce de las
frutas . Son solubles
en agua y nuestro
cuerpo los absorbe ...
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