Macromoleculas Naturales Y Sinteticas

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[->1][->2]Estructura de una proteína[->3], un ejemplo de macromolécula.
Las macromoléculas son moléculas[->4] que tienen una masa molecular[->5] elevada, formadas por un gran número de átomos[->6]. Generalmente se pueden describir como larepetición de una o unas pocas unidades mínimas o monómeros[->7], formando los polímeros[->8].
A menudo el término macromolécula se refiere a las moléculas que pesan más de 10.000 dalton de masa atómica.1 Pueden ser tanto orgánicas[->9] como inorgánicas[->10], y algunas de gran relevancia se encuentran en el campo de la bioquímica[->11], al estudiar las biomoléculas[->12]. Dentro de las moléculasorgánicas[->13] sintéticas se encuentran los plásticos[->14]. Son moléculas muy grandes, con una masa molecular que puede alcanzar millones de UMAs que se obtienen por las repeticiones de una o más unidades simples llamados "monómeros" unidos entre sí mediante enlaces covalentes.
Forman largas cadenas que se unen entre sí por fuerzas de Van der Waals[->15], puentes de hidrógeno o interaccioneshidrofóbicas y por puentes covalentes.
Por lo general, se analizan moléculas en el que el número de átomos es muy pequeño, el cual consta de una masa molecular relativamente pequeña, por ejemplo la molécula de la sal común (NaCl) consta de solo dos átomos y la masa molecular relativa es de 58. En cambio, existen muchas clases de moléculas que poseen una composición mucho más complicada, es decir, unagran cantidad de átomos y un valor grande en su masa molecular; a esta clase de composiciones se le denomina macromoléculas. Específicamente una macromolécula tiene una cantidad mínima de 1000 y una masa no menos de 10.000. Además los eslabones que unen la molécula no conducen a variación en las propiedades físicas, si estos son adicionados de manera complementaria. Por ejemplo la molécula delpolietileno[->16], cuya masa molecular relativa es de 280.000 y consta de 20.000 eslabones de grupos CH2. Otro ejemplo es la molécula del ácido ribonucleico[->17]; consta de 124 eslabones que se repiten, conformados por 17 aminoácidos diferentes. Su fórmula química es C575H901O193N171S12, su masa molecular relativa es de 13.682. Los polímeros son sustancias conformadas por macromoléculas.
Desde haciaun tiempo se denominaron a cierto grupo de moléculas los coloides, en una época que no se conocía la existencia de la macromolécula, los coloides tenían una apariencia gelatinosa adhesiva, con una velocidad de difusión pequeña sin atravesar las membranas, lo cual sucede lo contrario por ejemplo con la sal común que se difunden muy bien y pasa a través de las membranas, estas sustancias fueronllamadas cristaloides por su buena conformación estructural. En lo sucesivo fue descubierto que en condiciones determinadas los cristaloides podían adquirir un “estado coloidal”, si se lograba unir sus moléculas en grupos y con una masa relativa baja. La agregación de las moléculas de los cristaloides que conducen a la aparición de las propiedades coloidales de sus moléculas, es por lo general unamanifestación de las fuerzas de la valencia secundaria y el enlace de los átomos en las macromoléculas es covalente.
Contenido[ocultar] · 1 Tipos de macromoléculas · 1.1 Naturales 1.2 Artificiales 1.3 Según su estructura molecular 1.4 Según su composición 1.5 Por su comportamiento ante el calor· 2 Lista de macromoléculas 3 Véase también 4 Referencias|
[editar] Tipos demacromoléculas
[editar] Naturales
· Polisacáridos[->18] (almidón[->19] - celulosa[->20])
Proteínas
Ácidos nucleicos
[editar] Artificiales
· Plásticos[->21]
Fibras textiles sintéticas
Poliuretano
Polietileno
Cloruro de polivilino (PVC)
Politetrafluoroetileno
[editar] Según su estructura molecular
· Lineales: Los monómeros se unen por dos sitios (cabeza y cola)
· Ramificados: Si...