MACROMOLECULAS










MACROMOLÉCULAS
ÍNDICE
1 MACROMOLÉCULAS.........................................................................................4
1.1 CARBOHIDRATOS...........................................................................................6
1.1.1 Clasificación de los carbohidratos.....................................................
1.1.1.1Monosacáridos.........................................................................
2.1.2 Oligosacáridos............................................................................
2.1.3 Polisacáridos.....................................................................................................

1.2 PROTEÍNAS.....................................................................................................10
1.2.1Estructuras......................................................................................
1.2.1.1 Estructura primaria.
1.2.1.2 Estructura secundaria. 
1.2.1.3 Estructura terciaria. 
1.2.1.4 Estructura cuaternaria. 
1.2.2 Clasificación. 
1.2.2.1 Según su conformación 
1.2.2.2 Según su función 
1.2.2.2.1 Enzimas
1.2.2.2.2 Proteínas de transporte
1.2.2.2.3 Proteínas del movimiento coordinado 
1.2.2.2.4Proteínas estructurales o de soporte 
1.2.2.2.5 Anticuerpos
1.2.2.2.6 Proteo receptores
1.2.2.2.7 Hormonas y Proteínas represoras
1.2.2.3. Síntesis y movimiento de proteínas 





1.3 LIPIDOS............................................................................................................19
1.3.1 Características de los lípidos. 
1.3.2 Papel biológico. 
1.3.2.1 Función energética. 1.3.2.2 Reserva de agua. 
1.3.2.3 Producción de calor. 
1.3.2.4 Función estructural
1.3.2.5 Función informativa. 
1.3.2.6 Función catalítica. 

1.4. ACIDOS NUCLEICOS.....................................................................................25
1.4.1 Composición. 
1.4.2 Ácido Desoxirribonucleico o ADN o DNA
1.4.2.1 Estructura.
1.4.2.1.1 Estructura primaria del ADN
1.4.2.1.2 Estructurasecundaria del ADN
1.4.2.1.3 Estructura terciaria del ADN
1.4.2.2 Desnaturalización del ADN
1.4.3 ARN o Ácidos Ribonucleico o RNA
1.4.3.1 Estructura
1.4.3.1.1 Estructura primaria del ARN
1.4.3.1.2 Estructura secundaria del ARN
1.4.3.1.3 Estructura terciaria de ARN
1.4.3.2 Clasificación de los ARN
1.4.3.3 Síntesis y localización de los ARN

2CONCLUSIÓN............................................................................................

3 BIBLIOGRAFÍA.................................................................................................34

1. MACROMOLÉCULAS
En términos generales cuando se unen dos monómeros para la formación de un enlace y se desprende una molécula de agua, se habla de una reacción  de condensación.Si la reacción ocurre al contrario, esto es, que se rompe el enlace con la adición de una molécula de agua y se regeneran los monómeros originales se habla de reacciones de hidrólisis. Los organismos vivos juegan con reacciones de hidrolisis (digestión) y condensación (síntesis) para la construcción de sus macromoléculas.Los tipos principales de macromoléculas son lasproteínas, formadas porcadenas lineales de aminoácidos; los ácidos nucleicos, DNA y RNA, formados por bases nucleotídicas (purinas y pirimidinas), los polisacáridos, formados por subunidades de azúcares y los lípidos formados por glicerol, ácidos grasos o colesterol. Los aminoácidos de las proteínas están unidos por enlaces peptidicos, los carbohidratos de los polisacáridos por enlaces glucosídicos o péctidicos y los lípidosy ácidos nucleicos por enlaces ester (Hart, H., et al., 1995).
Las macromoléculas, son moléculas que tienen una masa molecular elevada formada por un gran número de átomos. Cuando las macromoléculas están formadas por unidades más pequeñas e iguales se llaman polímeros. En las células, los polímeros son fabricados a partir de muchas moléculas más pequeñas similares entre si, las que se van...