MACRONUTRIENTES

INTRODUCCION
Se entiende por nutrición vegetal el proceso mediante el cual la planta absorbe del medio que la rodea, las sustancias que le son necesarias para llevar a cabo su metabolismo y, en consecuencia, desarrollar y crecer.
Una de las características de las plantas verdes, es que las sustancias requeridas para su alimentación son exclusivamente del tipo mineral o inorgánica.
Loselementos minerales son elementos químicos absolutamente impredecibles o esenciales para el desarrollo completo del ciclo vegetativo.
Para que un elemento sea considerado nutriente esencial de las plantas, existen tres criterios:
La diferencia de un elemento impide a la planta completar su ciclo de vida.
La deficiencia es especifica para el elemento en cuestión
El elemento debe estar directamenteinvolucrado en el metabolismo de la planta; por ejemplo, como componente de un constituyente esencial de la planta, como una enzima, o requerido para una reacción enzimática.
Se a establecido la esencialidad para las plantas superiores, de 13 elementos minerales, aunque el requerimiento de cloro y níquel esta aun restringido a un numero limitado de especies de plantas (Marschner, 1995). Asimismo,dentro delos elementos requeridos por las plantas se encuentran el C, el O y el H, que se hayan libremente a disposición de la planta en el aire: anhídrido carbónico (CO2) y oxigeno (O2) y por medio del agua que absorben; de aquí que estos no se consideran nutrientes minerales.
Los nutrientes minerales de las plantas superiores son divididos en macronutrientes y micronutrientes.MACRONUTRIENTES
Los macronutrientes son aquellos elementos que son necesarios para las plantas en cantidades relativamente más altas que los micronutrientes.
Entre los macronutrientes se pueden distinguir dos tipos:
Elementos primarios: En la mayoría de los cultivos, las necesidades de las plantas son superiores a las existencias en forma asimilable de dichos elementos en el suelo, por lo que seprecisa hacer aportaciones de los mismos. Este grupo comprende: Nitrógeno, fosforo y el potasio.
Elementos secundarios: Las existencias de estos elementos suelen cubrir las necesidades de los cultivos, por lo que, en general, no es preciso hacer aportaciones. Este grupo comprende: El calcio, el azufre y el magnesio.

FUNCIONES DE LOS NUTRIENTES DE LAS PLANTAS
1.- NITRÓGENO
Definición: Elnitrógeno es un nutriente vitalmente importante para la planta y es el más deficiente. La cantidad de N en el suelo es muy baja en comparación al consumo de los cultivos. Las plantas contienen normalmente entre 10 a 40 g/kg de N en peso de la materia seca.
Función
Favorecer el crecimiento vegetativo (época de siembra).
Está presente en la clorofila (fotosíntesis neta “aplicación de N mayorfotosíntesis”).
Forma aminoácidos (proteínas).
Da vigor a las plantas.
Da el color verde a las hojas.
Controla el uso de potasio, fósforo y otros.

Absorción: Es absorbido por las plantas como iones amonio y nitrato. El nitrato es frecuentemente una fuente preferencial para el crecimiento de los cultivos. Los cultivos principalmente toman nitrato, aun cuando se aplica NH, debido a la rápida oxidaciónmicrobial de amonio en el suelo.
Deficiencia de N: un adecuado suministro de N esta asociado con alta actividad fotosintética, crecimiento vegetativo vigoroso, y un color verde oscuro.

2.- FOSFORO
Definición: El fosforo forma parte de todos los tejidos de la planta, en una proporción cuyo valor medio puede situarse entre el 0,5 y el 1 % de la materia seca. Es un elemento plástico y tambiéncatalítico, puesto que es un constituyente de muchas coenzimas. Se presenta n la mayoría de las plantas en concentraciones entre 1 y 4 g/kg. L as plantas absorben P en forma activa, como iones Ortofosfato, H2 PO4 o HPO4.

Función:
Interviene en los procesos de crecimiento y síntesis de los componentes de las plantas.
Consistencia a los tejidos
Favorece la floración, fructificación y...