Madre Ciencia

La agricultura[->0] y la ganadería[->1] no son ciencias formales[->2] sino aplicadas. Son técnicas para producir bienes utilizando los recursos que brinda la naturaleza, incluyendo los de naturaleza u origen humano. En tanto la tecnología[->3] es el enfoque científico de los problemas prácticos, es decir, el tratamiento de estos problemas sobre un fondo de conocimiento científico y con la ayudadel método científico[->4].
El sector rural necesita de la aplicación del conocimiento teórico con criterio de causalidad en la toma de decisiones. Existen diferentes parámetros para la toma de decisiones, existen muchas escuelas de pensamiento respecto a los parámetros a tener en cuenta a la hora de manejar un sistema y adaptar la tecnología a las condiciones logísticas encontradas. Hay muchasnecesidades actuales de trabajo interdisciplinar para el manejo de agrosistemas más sostenibles. El problema de las fuentes de energía alternativa se está trabajando a mediano plazo (caña de azúcar[->5], remolacha azucarera[->6], palma de aceite[->7], entre otros).
[editar] La agronomía y la tierra
Los agrónomos estudian la manera de hacer el suelo[->8] más productivo. Clasifican los tipos desuelo y los estudian para determinar si contienen sustancias vitales para el desarrollo de las plantas[->9]. Las sustancia nutricionales contienen compuestos de nitrógeno[->10], fósforo[->11] y potasio[->12] entre otros y si bien es cierto que el suelo generalmente contiene estas sustancias en las cantidades demandadas por los cultivos, los fertilizantes[->13] pueden aumentarlas con el consiguientecrecimiento de la productividad y los problemas ambientales. Los agronómos estudian el movimiento de los nutrientes[->14] a través del suelo, los cuales son absorbidos por las raíces de las plantas. Estudian también el desarrollo de las raíces y la estrecha relación que tienen con el suelo.
[editar] El fitomejoramiento
El fitomejoramiento es visto como un área que se vuelve más dinámica, alpermitir seleccionar plantas con características deseables como resistencia a plagas[->15] y enfermedades, alto rendimiento, siendo una estrategia incluida en el manejo fitosanitario[->16] integrado, condiciones de estrés, índice de cosecha o nutrición animal. Esta disciplina también se relaciona con la creciente producción de plantas ornamentales[->17], que al tener una demanda muy elástica y mayormovilidad tienen la posibilidad de producir frecuentemente nuevos cultivares[->18].
[editar] Control del suelo
El problema de la tenencia de la tierra también afecta a las prácticas agronómicas. La situación varía desde la subutilización hasta el sobre uso y desgaste y está ligada al problema económico en que mucha tierra usada es arrendada[->19], lo cuál entre otras cosas, es un factor nomotivante para inversiones a largo plazo para la resolución de problemas (e.g., manejo del suelo, fitosanitario, entre otros). Existe una tendencia a producir productos con mayor calidad y con mejor precio (principalmente los transables) y aún con un control químico racional (productos "verdes"), lo cuál muchas veces es más rentable cuando es para exportación[->20] (desde el punto de vista de país nodesarrollado[->21]).
[editar] La agronomía y el trabajo
Cada ítem tratado en agronomía ofrece muchas posibilidades de trabajo, por ejemplo, la mayoría de estudios de manejo de la nutrición[->22], fitosanitario, cultivares, entre otros se realiza en condiciones templadas[->23], y aunque hay estudios en regiones tropicales[->24] (e.g., CIAT[->25]), allí sigue adaptándose la tecnología desarrollada enregiones templadas. La poscosecha es otro tema de mucho interés, porque es donde actualmente se generan las principales pérdidas en los sistemas productivos.
[editar] La producción sustentable
La agronomía moderna promueve el ejercicio de esta disciplina aplicando un esquema sustentable, es decir, el aprovechamiento de los recursos naturales[->26] para la obtención de productos agrícolas,...