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1.- DATOS DE LA ASIGNATURA
Nombre de la asignatura: Administración y legislación de la empresa
Carrera: Ingeniería Bioquímica
Clave de la asignatura: BQU - 0501
Horas teoría-horas práctica-créditos 1-2-4

2.- HISTORIA DEL PROGRAMA

Lugar y fecha de
elaboración o
Participantes
revisión
Instituto Tecnológico Representantes de las
de Tuxtepec del 17 academias de Ingeniería
al 21 deEnero de Bioquímica.
2005

Observaciones
(cambios y justificación)
Reunión
Nacional
de
Evaluación Curricular de la
Carrera
de
Ingeniería
Bioquímica.

Institutos
Academia de Ingeniería Análisis y enriquecimiento
Tecnológicos
de Bioquímica.
las
propuestas
de
Mérida y Tepic, Abril
programas diseñados en
del 2005
reunión
nacional
evaluación

de
los
la
de

InstitutoTecnológico Comité de Consolidación Definición de los programas
de Tepic del 25 al 29 de
la
carrera
de de estudio de la carrera de
de abril del 2005
Ingeniería Bioquímica.
Ingeniería Bioquímica .

3.- UBICACIÓN DE LA ASIGNATURA
a). Relación con otras asignaturas del plan de estudio
Anteriores
Asignaturas
Temas
de
las
Seminario
de Impacto
actividades humanas
Ética
sobre
el
medioambiente.

Posteriores
Asignaturas
Temas

Valores y ética e
impacto Ambiental
Composición
Desarrollo
de
la
Socioeconómicos sectorial
economía mexicana
de México
Características de la
Economía Mexicana
y los tratados de libre
comercio
Problemas
económicos actuales
y estrategias de
desarrollo
Globalización
Ciencia y Tecnología
en México
Taller
de Naturaleza de
comunicaciónComunicación

la

Comunicación
escrita
Preparación de
presentaciones
orales
b). Aportación de la asignatura al perfil del egresado

•

Desarrollar sus potencialidades de comunicación, con una conciencia de
valores y ética en el establecimiento de un marco conceptual para que el
egresado administre eficientemente los recursos humanos, procesos y
aspectos legales de la empresa.4.- OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO
Aplicará los conceptos del proceso administrativo en una empresa de
aprovechamiento y transformación de recursos naturales considerando la
legislación vigente optimizando el potencial humano.

5.- TEMARIO
1

Introducción a la
Administración.

1.1
1.2

1.3

1.4

1.5

Definiciones y objetivo.
Desarrollo histórico
1.2.1 Época primitiva.1.2.2 Edad media.
1.2.3 Edad Moderna.
Escuelas
del
pensamiento
administrativo.
1.3.1 Clásica.
1.3.2 Neoclásica.
1.3.3 Estructuralista.
1.3.4 De Relaciones Humanas.
1.3.5 De Sistemas.
1.3.6 De contingencia.
Definición de empresas y su
clasificación.
1.4.1 Agropecuarias.
1.4.2 Industriales.
1.4.3 De servicios.
Proceso Administrativo.
1.5.1 Planeación.
1.5.2 Organización.
1.5.3Dirección.
1.5.4 Control.

5.- TEMARIO (Continuación)
2

Administración de recursos
humanos.

2.1
2.2
2.3

2.4
2.5
2.6

Concepto e importancia.
Campo de acción y función.
Reclutamiento de personal.
2.3.1 Fuentes de reclutamiento.
2.3.2 Medios de Reclutamiento.
2.3.3 Los costos dentro del proceso
de reclutamiento.
Administración y selección de recursos
humanos.
Proceso deinducción
2.5.1 Programa de inducción.
2.5.2 El manual de bienvenida.
Capacitación y Desarrollo del
personal.
2.6.1 Importancia de la capacitación
en la productividad.
2.6.2 El aspecto legal de la
capacitación (comisión mixta de
seguridad e higiene en el
trabajo y comisión mixta de
capacitación y productividad en
el trabajo).
2.6.3 La importancia del diagnóstico
en la capacitación paraimplementar un programa de
mejora continua.
2.6.4 La importancia de las
competencias laborales.

5.- TEMARIO (Continuación)
3

Administración de sueldos
y salarios.

3.1

3.2

3.3

3.4

4

Higiene y seguridad en el
trabajo

4.1
4.2

4.3
4.4
4.5

Análisis de puestos.
3.1.1 Formas de investigación para el
análisis.
3.1.2 Elaboración de un análisis.
Valuación de...