madre

adicionales de la grasa para garantizar un adecuado crecimiento y desarrollo.
A los niños menores de un año no se les debe suministrar leche entera, ya que se ha demostrado que produce conteos sanguíneos bajos. Sin embargo, se les puede suministrar queso, requesón y yogur en pequeñas cantidades.
El niño de un año de edad ya debe estar obteniendo gran parte de su nutrición de las carnes, frutasy verduras, panes y granos, y de los productos lácteos, especialmente la leche entera.
Suministrar una gran variedad de alimentos ayudará a garantizar que se reciban suficientes vitaminas y minerales. Los niños pequeños no crecen tan rápido como los bebés, por lo que sus necesidades nutricionales relativas a la talla disminuyen durante el segundo año de vida y, aunque siguen aumentando de peso,no lo duplican, como lo hacen los bebés.
Consejos para la alimentación:
• El suministro de alimentos sólidos a muy temprana edad no es recomendable y puede ocasionar sobrealimentación.
• Ofrezca sólo un alimento nuevo a la vez y hágalo durante unos pocos días. Esté atento a las reacciones alérgicas (vómitos, diarrea).
• No suministre alimentos sólidos en el biberón.ALIMENTACION MADRE DURANTE EMBARAZO Y LACTANCIA:
Es importante que durante el embarazo usted cuide especialmente la alimentación para aumentar de peso sólo lo necesario y proporcionar al bebé los nutrientes indispensables. Por eso le sugerimos:
* Realizar ingestas cada 2 horas. Puede elegir fruta, una barrita de cereal, un postrecito, un alfajor dietético, un helado diet.
* Utilizar aceite enpequeña cantidad. Condimentar ensaladas y verduras con una cucharada tamaño postre de aceite en cada comida.
* Tres veces por semana puede consumir un alimento no dietético de su agrado, como un helado, 3 porciones de pizza ó 1 porción de papas fritas.
Consumir lácteos descremados. La porción diaria para cubrir el requerimiento de calcio durante el embarazo es de 2 tazas de leche + 1 yogur + 1porción de queso magro (50 g).
* Puede combinar todos los alimentos que desee (carne c/ arroz, pollo c/ papas, etc.), siempre que respete las porciones indicadas.
* Comenzar cada comida con líquidos: una sopa o caldo de verduras o gaseosa diet.
* Acompañar siempre el plato principal con una ensalada a elección.
DE 8 A 12 MESES DE EDAD
En esta edad, la leche materna o de fórmula se debesuministrar de 3 a 4 veces al día. La Academia Estadounidense de Pediatría no recomienda la leche de vaca para niños menores de un año.
A los 8 a 12 meses de edad, el bebé está listo para ingerir carne desmechada o finamente picada. A los bebés lactantes, empiece a darles carne a los ocho meses. Como sucede con otros alimentos, ofrézcale al bebé sólo un nuevo tipo de carne por semana, en porciones de 3o 4 cucharadas, usando carne molida o finamente picada, salchichas o carne desmechada. Los tamaños de las porciones de frutas y verduras aumentan de 3 a 4 cucharadas, cuatro veces al día. Los huevos se pueden suministrar de 3 a 4 veces por semana, pero sólo la yema hasta cuando el bebé cumpla un año, pues algunos niños son sensibles a la clara de los huevos.
Al año de edad, la mayoría de losbebés ya han dejado el biberón; pero si todavía lo toma, éste debe contener sólo agua.
UN AÑO DE EDAD
Después de que el bebé cumple un año, la leche entera puede reemplazar la leche materna o de fórmula. A los niños menores de dos años no se les debe suministrar leche baja en grasa (al 1 o 2%, o desnatada) porque necesitan las calorías
• Con respecto a las compotas y las verduras, introduzca una ala vez y espere dos a tres días entre ellas para ver si produce alguna reacción alérgica.
• Empiece con vegetales corrientes como arvejas, papas, zanahorias, batatas, calabacín, habichuelas, remolacha; y frutas comunes como banano, compota de manzana, albaricoques, peras, duraznos y melón.
• Algunos nutricionistas recomiendan introducir unas pocas verduras antes de las frutas, porque el dulce...