Maduracion

Ciencia Pesquera (2012) 20(1): 29-37

Evaluación de la maduración y la reproducción
de camarones Litopenaeus vannamei en sistema
de recirculación de agua
Gilberto J. Gutiérrez-Salazar*, Abundio González-González*, Mario Hernández-Acosta*,
Jorge Loredo-Osti** y Francisco M. Guzmán-Sáenz*
La maduración de Litopenaeus vannamei en ciclo cerrado puede reducir la posibilidad de liberar agentespatógenos, por la descarga de agua utilizada en el sistema, así como la liberación de organismos ajenos al
ecosistema local. Se utilizaron 120 camarones L. vannamei con un peso promedio de 49±7.2 g las hembras,
y 36.7±5.4 g los machos, distribuidos en seis tanques de 2 100 l de agua a una densidad de 10 a 10 para
lograr su apareamiento natural. Los reproductores fueron alimentados con ostión y calamarfrescos a 12%
(base húmeda) del peso de la biomasa por tanque, y se les suministró alimento seco para maduración. Los
parámetros fisicoquímicos del agua utilizada se mantuvieron sin variación. La alcalinidad manifestó una
variación de 19.5 y el pH tuvo un comportamiento constante hacia la baja, finalizando el experimento con
un pH de 6.35. El porcentaje de eclosión fue de 78.7±22.9%, con un promediode 251 080±43, 362.9 huevos. Al realizar un comparativo con respecto al comportamiento reproductivo de hembras de L. vannamei
mostrado en sistemas de reposición de agua según datos bibliográficos, la producción promedio de huevos
por hembra por desove, así como el porcentaje de eclosión conseguidos en este trabajo, son muy superiores a los reportados en sistemas de reposición. En todos los desovesse observó que los huevos después de
4 h a 6 h sufrieron lisis sin eclosionar nauplios viables.
Palabras clave: Maduración, Litopenaeus vannamei, cero recambio.

Evaluation of reproduction and maturation of shrimps Litopenaeus vannamei
in recirculating water system
Maturation of Litopenaeus vannamei in closed recirculating system might reduce the possibility of
uploading pathogenic agents into thesystem, as well as the liberation of organisms to the local ecosystem
due to releasing waters. We used 120 L. vannamei shrimps with an average weight of 49±7.2 g (females),
and 36.7±5.4 g (males), which were distributed in six tanks of 2 100 l of seawater at a density of 10 to 10
to obtain its natural mating. Shrimps were fed with fresh oysters and squids at 12% (humid base) biomass’
weight pertank; dry food for maturation was provided as well. Phisical and chemical parameters of the
water used in the system, showed no variation. Alkalinity showed a variation of ±19.5, but pH showed
a constant negative trend, finalizing the experiment at 6.35 pH. Hatching percentage was 78.7±22.9%,
averaging 251 080±43, 362.9 fertile eggs. A comparative trial on the reproductive behavior of females of
L.vannamei in water replacement systems (open system) according to the bibliographical data available
versus the one in this trial showed that the percentage of spawning and hatching in our trial was higher
to those reported in replacement systems. In all cases eggs suffered lyses after 4 h to 6 h without hatching
viable nauplii.
Key words: Maturation, Litopenaeus vannamei, cero exchange.Introducción
La industria acuícola dentro de las franjas costeras es señalada como una actividad que pro*
**

Laboratorio de Organismos Acuáticos, de la Facultad de
Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma de
Tamaulipas. Cd. Victoria, Tamaulipas. aglezpfpa@yahoo.com
Departamento de Informática y Estadística, de la Facultad de
Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma deTamaulipas. Cd. Victoria, Tamaulipas.

picia acciones que afectan los ecosistemas de las
especies marinas, por lo cual, el uso de sistemas
de recirculación de agua es una opción que debe
ser considerada para evitar descargas accidentales de agua u organismos vivos contaminados
con agentes patógenos que pudieran afectar a
los organismos del medio silvestre (Golburg y
Triplett, 1997).
El camarón blanco...