maejo de plagas de papas

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MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
EN EL CULTIVO DE LA PAPA

Autores: Ingrid Castro Urrutia, Ing. Agrónomo y Andrés Contreras Méndez,
Profesor e Ing. Agrónomo

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MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE LA PAPA

ISBN:978-956-345-156-6
Cita Bibliográfica: Castro, I. y A. Contreras. 2011. Manejo de plagas
y enfermedades en el cultivo de la papa. Imprenta Austral, ValdiviaChile 72 páginas.

Derechos: Esta publicación puede ser reproducida parcial o totalmente,
cautelando para dicho efecto la autoría correspondiente.

Se agradece muy sinceramente, la revisión del texto realizada por el
fitopatólogo Ing. Agr., M. SC.,Ph.D. Luigi Ciampi Panno.

Auspicios y Apoyo: Fondo para la Innovación Agraria (FIA), en el marco
del “Programa Territorial de Consolidación Productiva, Agroindustrial y
Comercial de la Papa nativa de Chiloé” FIA-PIT-2007-0210.

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MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE LA PAPA

PRESENTACIÓN

La papa sereproduce sexualmente por semilla, dando origen a múltiples variedades,
y también por la forma tradicional que es asexualmente donde se usa, principalmente,
el tubérculo, manteniendo de esta forma su identidad varietal a través del tiempo. Esta
última reproducción vegetativa, requiere de un proceso que mantenga la sanidad,
identidad y vigor de la variedad y ello se consigue con el sistema decertificación de
semilla.
El uso de una parte vegetativa (tubérculo), que no esté en un proceso de certificación, se
desconoce su sanidad, y el riesgo de convertir esta parte vegetativa en un diseminador
de enfermedades es grande, ya que la planta, a través del tiempo va acomulando
enfermedades de todo tipo y la única forma de mantener una reproducción sana es
aquella que usa material dereproducción sano.

Son múltiples las enfermedades y plagas que se alimentan de la planta de papa y
ello va provocando un deterioro del rendimiento, calidad sanidad, además de ser un
diseminador de estas.
Una sanidad adecuada al momento de enfrentar una plantación de papas es importante
para obtener un producto de alta calidad. Asimismo el saber cómo reconocer estas
enfermedades e insectos queafectan el cultivo, constituye una necesidad para conseguir
una prevención y control adecuado y una calidad sanitaria adecuada del producto.

El objetivo de esta publicación es entregar el conocimiento básico de estas plagas y
enfermedades para que un agricultor pueda manejar su prevención y control y obtener
cultivo sano y de alta calidad.

A continuación se trataran las patologías y plagasde mayor relevancia para el cultivo de
la papa en Chile, su prevención y dentro del control el uso de agroquímicos sugeridos
por diversas empresas, sin embargo una recomendación adecuada involucra un manejo
integrado, dañando lo menos posible el medio ambiente, por lo cual es importante
considerar la opinión de un Ing. Agrónomo especialista.
Ingrid Castro U., Ing. Agrónomo
Andrés ContrerasM., Prof. Ing. Agrónomo, Universidad Austral de Chile
Valdivia, Enero 2011.

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Contenido
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LAS ENFERMEDADES QUE AFECTAN AL CULTIVO DE LA PAPA

1.1 EnfErmEdadEs causadas por hongos
1.1.1 “Sarna polvorienta” o “Roña”
1.1.2 “Tizón tardío”
1.1.3 “PudriciónRosada”
1.1.4 “Tizón temprano”
1.1.5 “Sarna o costra plateada”
1.1.6 “Pudrición seca o Fusariosis”
1.1.7 “Costra negra” y “cancro del tallo”
1.1.8 “Carbón de la papa”
1.2 EnfErmEdadEs causadas por BactErias
1.2.1 “Sarna común”
1.2.2 “Pié negro” (cultivo)
“Pudrición blanda” (almacenaje)

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7
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29
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Streptomyces scabies, S. acidiscabies 32
Erwinia carotovora...