maestra en pasteleria

tortas y bocaditos
QUIENES SOMOS
La decoración de tortas y dulces ha sido siempre mi pasión pues aún antes de saber como hacerlo profesionalmente, me dedicaba a decorar las fiestas para mis treshijos. Hace algunos años decidimos formar con mi hija esta microempresa dedicada a cumplir los sueños y expectativas de quienes desean un servicio especial en su evento. Aprendí las técnicas básicasnecesarias para dominar las materias y lograr los resultados esperados.

Mi desafío es transformar las ideas de mis clientes en diseños creativos y muy decorativos. Es muy grato para mí poder dedicarmea mi pasión y lograr productos de calidad que satisfagan los deseos y necesidades de mis clientes.

Siempre he rechazado el uso de aditivos o químicos. Por elijo los mejores proveedores delmercado y trabajo sólo con material importado y de primera calidad. Estoy segura que esta es una de las mayores ventaja que ofrezco a mis clientes Puedo hacerlo realidad cualquier estilo, diseño o tamaño.No hace mucho acompañé a mi mejor amiga a visitar a su abuelita. Tomamos el té y charlamos un buen rato, mientras degustábamos una exquisita torta de chocolate que tenía una consistencia bastanteparticular, pues era mucho más humectada y suave, no como un bizcocho de chocolate común y corriente. En medio de la tertulia alcancé a preguntarle qué tipo de torta era esa que nos había ofrecido y ellarespondió que era una torta mojada de chocolate.

Confieso que me dio un poco de vergüenza pedirle la receta, pero apenas llegué a casa me dediqué a consultar en la red y entre las diferentesrecetas, probé esta que, además de ser sencilla, tiene la medida exacta de los ingredientes. Anímense a probarla, es sencillamente deliciosa y su textura resulta toda una sorpresa para el paladar.Ingredientes:

5 huevos
1 1/2 tz de harina
2 taza cocoa (yo usé Nesquik)
1 tz. azucar
1 lata leche condensada
1 lata leche evaporada
1 cdta. polvo de hornear
1 cdta. vainilla
100 gr. de...