maestra
Ingredientes:
4 Platanos Verdes
1 Taza de Queso desmenuzado
1 cucharada de Comino
1 Cebolla morada picada
Aceite de oliva c/n
sal c/n. 2 dientes de Ajo
Preparación:
Poner a cocinar elplátanos en abundante agua hasta que estén blandos, retirar del fuego, escurrir y el bol macerarlos con una piedra o tenedor hasta crear una masa muy suave en medio de este proceso agregamos unchorrito de aceite o margarina y sal, luego de que nuestra masa este lista le agregamos el queso, la cebolla y el ajo.
Formar unas bolitas homogéneas del tamaño que quieras y llevar al horno a 200° C por15 min o hasta que estén doraditos, si lo deseas también los puedes freír.
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Ingredientes:TORTILLA DE ZANAHORIA YACEITUNAS
1/2 Kg. de zanahorias ralladas
3 dientes de ajo picados
1/2 taza de queso rallado
2 huevos batidos
50 grs. de aceitunas picadas y sal y pimienta
Mezclar todos los ingredientes y freirlos enuna sartén de ambos lados hasta dorar
ALBONDIGAS DE ACELGAS CON QUESO
Ingredientes:
acelgas
4 huevos
1 patata
4 cucharadas de queso
sal
pimienta
nuez moscada
Preparación:
Picar lasacelgas y mezclarlas con la patata hervida. Agregar los huevos y condimentar a gusto. Añadir el queso rallado y hacer bolitas ayudándose con un poco de harina.
Poner en agua hirviendo las bolitas y retirarlas cuando salgan a la superficie. Hornearlas con mantequilla derretida durante 15 minutos.
Ingredientes para Sincronizadas vegetarianas:
8 tortillas de harina de trigo
350 g de queso Cheddar200 g de champiñones
salsa de tomate mexicana
2 dientes de ajo
1/2 vaso de crema agria
hierbas aromáticas
aceite
sal
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Cómo hacer Sincronizadas vegetarianas paso a paso:
1. Ralle el queso y reserve. Pele y pique los ajos muy finito, y lave y...
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