Maestra

Mercadeo Estratégico de Productos
Hortícolas
Universidad Rafael Landivar
Cultivos No Tradicionales de Exportación I
Sede Regional Jutiapa
2014
Alex Montenegro

Plan de Mercadeo

Planeando las Ganancias
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Simple proyectoàGrandes
ganancias a largo plazo.
Plan de Mercadeo:
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Razón principal à Maximizar
recursos limitados.
Establece: Objetivos, Prioridades,Toma de decisiones, Disminución
de riesgos, Monitoreo de Avances y
Progreso.
Permite una respuesta más efectiva
a cambios sucedidos.

Haciendo un plan de Negocios
Qué producir?
Cuáles son mis recursos?
Cuáles son mis
habilidades para llevar a
cabo proyectos futuros?
El Plan de Mercadeo es
solo una parte del Plan
de Negocios.

Plan de Negocios
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l Declaración de Misión
Declaración de Objetivos
Plan de Producción
Plan Financiero
Plan Organizacional y de
Personal
Gestión y plan de
Contigencia

Empezar pequeño,

Pensar en Grande
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Algunos tips:
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Combinar el alcance del proyecto con el riesgo
que se pueda manejar.
Combinar habilidades con el mercado.
Diversificar los mercados y no solo las empresas.
Venderantes de producir.

Haciendo el Plan de Mercadeo
Una administración exitosa del mercadeo
incorpora el concepto de mercadeo en cada
fase del negocio, por lo tanto los mercados a
los cuales el negocio está dirigido
determinan como el negocio es organizado y
operado.

Haciendo el Plan de Mercadeo
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Modelo AOE (PPM)
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A= Análisis de la situación
O=Objetivos
E= Estrategias
P= Presupuesto
P= Plan de Acción
M= Medición

Haciendo el Plan de Mercadeo
Modelo AOE (PPM)
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Analisis de la Situación
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Determinar las operaciones.
Determinar las necesidades de los clientes.
Hablar con los compradores.
Estudiar a la competencia.
Conocer las tendencias del negocio.
Analizar los potenciales nichos de mercado.Determinar quién quiere el producto, dónde esta,
quién más está proveyendo el producto.

Haciendo el Plan de Mercadeo
Modelo AOE (PPM)
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Objetivos
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Poner en papel algunos objetivos específicos y
medibles que se quiera alcanzar con las operaciones.
Diferenciar corto plazo con largo plazo.
Ser realistas y específicos. Deben llenar las
necesidades del negocio, losrecursos, y ser realistas
en el área del mercado.
Buenos objetivos son medibles y tienen fechas de
realización.
“Vender 10 % más cebolla para el 30 de Noviembre”

Haciendo el Plan de Mercadeo
Modelo AOE (PPM)
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Objetivos
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Sub-dividir la meta en partes,
para saber si se la logrará a
tiempo.
Establecer objetivos
alcanzables. Difíciles pero no
imposibles de lograr.Cada año revisar y afinar las
proyecciones.

Haciendo el Plan de Mercadeo
Modelo AOE (PPM)
l 

Estrategias
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Como adaptar el producto a las necesidades
únicas del consumidor.
“Encontrar el nicho en el mercado significa
encontrar clientes que tengan necesidades que
usted pueda satisfacer mejor que cualquier otro”.
Expertos del mercadeo hablan de las 5 P’s(producto-precio-plaza-promocion-publicidad).
Usted puede adicionar dos “P’s” más:
Posicionamiento y Personal.

Haciendo el Plan de Mercadeo
Modelo AOE (PPM)
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Estrategias: P’s
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Producto:
l  Diferenciación del producto. Quizás sus
vegetales no son diferentes a los de la granja
vecina, pero poniendoles una nueva receta
familiar junto con ellos los hagan únicos!
l  Los clientes no sonsimples compradores de
material, ellos compran un conjunto de
beneficios y atributos, que a veces son
simbólicos y a veces resultado de sus
percepciones.

Haciendo el Plan de Mercadeo
Modelo AOE (PPM)
l 

Estrategias: P’s
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Producto:
l  Qué es lo que el consumidor quiere comprar,
comer o beber?
l  Qué hace que mi producto sea único en la mente
de los consumidores? Cómo lo...