Maestra

Medio | Composición | Interpretación | Aplicación |
Agar Mac Conkey | En el medio de cultivo, las peptonas, aportan los nutrientes necesarios para el desarrollo bacteriano, la lactosa es el hidratode carbono fermentable, y la mezcla de sales biliares y el cristal violeta son los agentes selectivos que inhiben el desarrollo de gran parte de la flora Gram positiva. Por fermentación de lalactosa, disminuye el pH alrededor de la colonia. Esto produce un viraje del color del indicador de pH (rojo neutro), la absorción en las colonias, y la precipitación de las sales biliares. Losmicroorganismos no fermentadores de lactosa producen colonias incoloras. | Los microorganismos lactosa positiva dan colonias de color rosa con o sin zona de precipitado alrededor.Los microorganismos lactosanegativos dan colonias incoloras o de color muy claro. | El Agar MacConkey es un medio selectivo y diferencial recomendado para el cultivo y aislamiento de microorganismos Gram negativos a partir demuestras clínicas, de alimentos, agua, productos lácteos y productos farmacéuticos. En este medio se aislan y diferencían bacilos entéricos Gram negativos fermentadores y no fermentadores de la lactosa. |Agar Sangre | La infusión de músculo de corazón y la peptona, otorgan al medio un alto valor nutritivo, que permite el crecimiento de una gran variedad de microorganismos, aún de aquellosnutricionalmente exigentes. El cloruro de sodio mantiene el balance osmótico.El agregado de sangre al medio de cultivo, en concentración final de 5-10 %, aporta nutrientes para el crecimiento bacteriano, ypermite detectar hemólisis. | Se usa también para ver la capacidad hemolítica de los microorganismos patógenos (que es un factor de virulencia). Observando los halos hemolíticos alrededor de las colonias sedetermina el tipo de hemólisis que posee: alfa: halos verdosos (hemolisis parcial)beta: halos incoloros (hemolisis total)gamma: inexistencia de halos (sin hemolisis) | Medio para propósitos...