Maestria Admon En Negocios

CAMPECHE
DESCRIPCION DE PUESTOS
PUESTO: AUXILIAR EN ALMACEN
DEPARTAMENTO: ADMINISTRACION
REPORTA CONTRALORIA

OBJETIVO: Responsable del adecuado control de recepción, almacenaje ysurtido de las mercancías adquiridas por el hotel, bajo los procedimientos establecidos por Holiday Inn.
FUNCIONES GENERALES
1. Planear, organizar, dirigir y controlar las entradas y salidas delAlmacén General, Cocina, Bar, Ama de llaves, Mantenimiento, etc.
2. Proponer al contralor procedimientos aplicables en el marco de sus actividades
3. Suscribir todos los documentos relativosal ejercicio de sus funciones.
4. Emitir informes que les sean solicitados por el contralor y al gerente general, siempre y cuando sean de su competencia.
5. Vigilar el estricto cumplimientode las normas jurídicas aplicables en el área de su competencia, cumpliendo el reglamento interno de trabajo.
6. Acordar con el contralor sobre los asuntos generales de su servicio.
7.Cuidar y proteger el patrimonio del Hotel.

DESCRIPCION ESPECÍFICA:
1. Controlar el almacén general, cocina, bar, ama de llaves
2. Ingresar en el sistema Maitre´d las ordenes de compra.
3.Dar de alta los insumos de los almacenes e ingresar las requisiciones del almacén y los traspasos entre los almacenes en el sistema maitre´d.
4. Configurar los inventarios en el sistema Maitre´d.5. Ingresar recetas en el sistema Maitre´d.
6. Actualizar el sistema Maitre´d dia a dia para tener el sistema al 100% y poder determinar correctamente los costos.
7. Hacer inventarios elultimo dia de cada mes en el almacén general, almacén de cocina, bar, almacén de ama de llaves, (blancos, amenidades etc. Y mantenimiento.
8. Analizar el costo por cada departamento cada fin demes.
9. Hacer inventario del bar cada 7dias (sábado)
10. Enviar a contabilidad cada día lunes el inventario del bar realizado el día sábado a primera hora.
11. Enviar a contabilidad los...