Maestro en Gestión de la Calidad

Área Básica

Videoconferencia 1
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Objetivos
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Introducir al estudiante en los conceptos de
calidad a través de su evolución histórica,
Darle a conocer los distintos modelos de calidad
desde la época artesanal hasta los actuales
modelos de gestión,
Presentarle los distintos premios de calidad
tanto nacionales como internacionales,
Darle el conocimiento de las normasde gestión
de calidad, ambientales y de carácter técnico,
Así como llevarlo en un recorrido por las
principales aportaciones de los gurús de la calidad.
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UNIDAD I. Evolución de la Calidad
1. Evolución y desarrollo histórico de los
Sistemas de Gestión de la Calidad
2. La Calidad Japonesa
3. Calidad Total
4. Mejoramiento de la Calidad
5. La Normalización
6. Definición de la Calidad7. Los Modelos actuales de la Calidad

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ACTIVIDADES
 Actividad Unidad I
• Desarrolle en equipos de tres a cuatro
personas el modelo de calidad que le aplica a
la organización de dónde procede, escoger
entre:
– Control de Calidad
– Autocontrol
– Aseguramiento de la Calidad
– Gestión de la Calidad
• Basar el modelo en la Figura 6 de esta
antología, utilizando el procesoprincipal de su
organización.
• Entrega: 8 de septiembre
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 Actividad Unidad II
• Exponer en grupos de tres a cuatro
personas el proceso llevado a cabo por una
empresa ganadora del Premio Nacional de
Calidad o del Premio Estatal de Calidad
• Entrega: 18 de septiembre
 Actividad Unidad III
• Exponer en equipos de tres a cuatro
personas los requisitos específicos de una
las siete normasde calidad referidas en la
unidad III. El facilitador definirá los equipos
y la norma a trabajar por cada uno de ellos.
• Entrega: 25 de septiembre

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 Actividad Unidad IV
• Elaborar un cuadro sinóptico de los conceptos
de calidad en los que coincidan los autores:
Ishikawa, Deming, Crosby y Juran, en forma
individual.
• Entrega: 25 de septiembre
• Preguntas de repaso en formaindividual
• Entrega: 25 de septiembre

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Definición de Calidad
“Cumplimiento de los requisitos del cliente”

Crosby

“Diseñar, manufacturar y mantener productos
económicos, útiles y siempre satisfactorios al
consumidor”
Ishikawa

“Adecuación al uso”
Juran

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Definición de Calidad
“Superar las necesidades y expectativas del
consumidor a lo largo de la vida del producto”Deming

“Grado en
inherentes

el cual un conjunto de características
cumple con los requisitos”
ISO 9000:2005 Vocabulario

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Resumiendo…..
1. Calidad entendida como CORFORMIDAD A UNAS
ESPECIFICACIONES
2. Calidad como SATISFACCIÓN DE LAS
EXPECTATIVAS DEL CLIENTE
3. Calidad como VALOR EN RELACIÓN AL PRECIO
4. Calidad como EXCELENCIA
Garvin (1988) y Reeves y Bednar (1994)
9Evolución de la Calidad
Etapa

Concepto

Hacer las cosas bien independientemente del
Artesanal
coste o esfuerzo necesario para ello.

Revolución
Industrial

Hacer muchas cosas no importando que sean
de calidad
(Se identifica Producción con Calidad).

Segunda
Guerra
Mundial

Asegurar la eficacia del armamento sin importar
el costo, con la mayor y más rápida producción
(Eficacia +Plazo = Calidad)

Finalidad

•Satisfacer al cliente.
•Satisfacer al artesano, por el
trabajo bien hecho
•Crear un producto único.

•Satisfacer una gran demanda de
bienes.
•Obtener beneficios.
Garantizar la disponibilidad de un
armamento eficaz en la cantidad y
el momento preciso.

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Evolución de la Calidad
Postguerra
(Japón)

Postguerra
(Resto del
Control
mundo) deCalidad

Hacer las cosas bien a la primera

Producir, cuanto más mejor
Técnicas de inspección en Producción
para evitar la salida de bienes defectuosos.

Aseguramiento de
la Calidad

Sistemas y Procedimientos de la
organización para evitar que se produzcan
bienes defectuosos.

Calidad
Total

Teoría de la administración empresarial
centrada en la permanente satisfacción de
las...