maestro

Disponibilidad de mano de obra
ORGANIGRAMA ADMINISTRATIVO

GERENTE PROPIETARIO

ADMINISTRADOR

JEFE DE PRODUCCION

GRANJEROS
14 El personal que estará al frente del proyecto debe cumplir con las siguientes funciones:
Gerente Propietario
1 Responsabilizarse del normal funcionamiento del proyecto.
2 Crear disposiciones estratégicas, tales como tipo de actividades para llevara cabo el cronograma de inversiones significativas y determinar los sueldos de los empleados.
3 Contratar y despedir a los empleados del proyecto.
4 Revisar y aprobar las cuentas semanales, mensuales, periódicas y anuales del proyecto.
5 Decidir los métodos para mantener las cuentas de operación y los sistemas de control en todo el proceso empresarial.
6 Establecer procedimientos paraseleccionar proveedores, contratar personal y realizar otras actividades expresas y afines al proyecto.
7 Presentar informes periódicos a todos y cada uno de los actores del proyecto.

Administrador
1 Planificar, organizar, integrar, dirigir y supervisar las labores del proceso productivo de faenamiento y comercialización de los pollos, conjuntamente con el jefe de producción.

15

1Elabora, evalúa y analiza los informes contables de todas las actividades comparando con los objetivos propuestos.
2 Verificará el consumo de insumos y materiales, contra presupuesto.
3 Realiza estados de cuenta.
4 Preparará los roles de pago.
5 Preparará los informes de labores consolidadas pagadas, realizadas.
6 Llevará toda la información estadística de las actividades de la empresa
7Analiza la eficiencia de todo el personal, para estimularlos o sancionarlos.
8 Maneja todas las funciones de mercadeo.

Jefe de Producción
1 Mantener constante comunicación y brindar asesoría al Gerente y Administrador del Proyecto.
2 Manejar técnicamente los insumos, los procesos productivos, en la creación de bienes y servicios, generando alta productividad.
3 Planifica, organiza,integra, dirige y supervisa las labores del proceso productivo de faenamiento y comercialización de los pollos, conjuntamente con el Administrador y el Granjero.
4 Selecciona y distribuye al personal en la ejecución de las labores específicas y previamente planificadas.
5 Supervisa y recibe labores terminadas.
6 Presenta informes técnicos semanales y cuando lo solicitare elGerente-Administrador.

16
Granjeros
1 Realizará todas las tareas de manejo y cuidado de los pollos, desde el ingreso de la edad de una semana hasta la salida para la venta.
2 Planifica, organiza, integra, y ejecuta las labores del proceso productivo de pollos, conjuntamente con el Administrador y Jefe de producción.
3 Llevará registros de ingreso y egreso de pollos, de mortalidad, de consumo diario dealimento, agua, de sanidad, manejo y de todo lo concerniente al proceso productivo.

Responderá por la vigilancia, cuidado y mantenimiento de todas las instalaciones, materiales y herramientas del proyecto, conforme a las actas de entrega recepción. (Servicio de Información Agropecuaria del Ministerio de Agricultura y Ganadería del Ecuador)
Disponibilidad de Tecnología
La tecnología que tendráEl proyecto no


2. MISIÓNSomos una granja avícola productora y comercializadora de huevos de gallina totalmente calificada, de acuerdo a la necesidad del consumidor. Contamos con una amplia gama de trabajadores acordes a las necesidades del consumidor que nos facilitara brindar a nuestros clientes un producto de buena calidad y precios de gran competitividad en el mercado regional.
3.VISIÓNEn el 2019 seremos una de las más importantes granjas avícolas dedicada a la producción y comercialización de huevos de gallina, con la mano de obra e incorporación de tecnologías para el desarrollo de nuestro producto, posicionándonos como una organización sólida y con un alto sentido de responsabilidad social que busca constantemente el progreso y beneficio de las familias de García Rovira.
4....