Maestros

Carrera / especialidad: LABORATORISTA QUIMICO
Módulo: Ejecuta métodos de análisis cualitativos químicos y microbiológicos en base en las normas
Número de horas:
Submódulo: Emplea técnicas de análisis químicos cualitativos con base a las normas
Número de horas:
Periodo: AGOSTO14/ENERO 15
Fecha de elaboración: 12 DE AGOSTO 2014
Nombre del docente: Q.F.B. RAMON ATILANO MORALES
Plantel:C.B.T.I.S. 84
Institución: C.B.T.I.S. 84


1.- Criterios para seleccionar las fuentes de información.
De validez: Que la fuente de información
Que sean emitidos por una
institución reconocida
(secretaria de estado,
universidad, organización
Empresarial).
• Confiables
• Fidedignos
•Fundamentados en una
Metodología.
• Vigentes
• Fecha de publicación no
mayor a 5 años.



De Pertinencia:
Que la fuente de información
esté relacionada con la
competencia.
• Que sea aplicable al nivel
técnico.
• Relación con el contexto
local, regional o nacional.

2.- Análisis de las fuentes de información.
Tecnológico


Normativo


Técnico
operativo


Variables delestudiante, docente y contexto
Escenarios laborales
“Malas” prácticas laborales




3- Contenido y alcance de la práctica.

4.- Diseño de la práctica.
Competencia/ contenido:

Pasos de ejecución del contenido en el ámbito laboral.
Escenarios

laborales

Nombre de la práctica para lograr el contenido


COMPLEJIDAD
A: Alta M:Media B: Baja

Método de aprendizaje: Porproyecto ( ) Por casos ( ) Por problemas ( )

Fases del método:
a.- b.- c.- d.- e.-




(Modalidades en base a la Guía de Aprendizaje y/o en Anexos)




Demostración
Práctica guiada
Práctica supervisada
Práctica autónoma
a.- Investiga las bacterias patógenas.
b.- Realiza la esterilización del material.
c.- Incuba los medios de cultivo..
d.- Realiza la TinciónGram.

Laboratorios
Clínicos

Identifica microorganismos patógenos en un alimento.

M
1
a
1
a
N/A
3
c, d




























































5.- Nombre de la Práctica:
(Registrada en el punto No. 4)

Identifica microorganismos patógenos en un alimento



6.- Contenido de las fuentes deinformación.
Tecnológico
www.youtube.com/watch?v=ZKPEANgF4QK



Normativo


Normas oficiales publicadas en el diario oficial de la federación.
Norma 110 SSA 1-1994 En la preparación y dilución de muestras de alimento para el análisis microbiológico.










Técnico operativo


García B. M. José. (2003). Manual del Auxiliar del Laboratorio. Temario (1ª Ed.) España Ed. MAD. P594. Tema 5 y 40.





7.- Competencias del marco curricular común y en atención al SNB.

Atributos de las Competencias Genéricas
Competencias Disciplinares Básicas

5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.






CE14
Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias,instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana.
Atributos de las competencias de productividad y empleabilidad de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social



5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo cómo cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.




8.- Variables del estudiante, docente y contexto.Estudiante:
Docente:
Contexto:


Variables del estudiante :
Conocimiento previo
Acceso a las TICS.




Variable del docente:
Manejo de las TCS
Experiencia laboral
Dominio de las competencias





Variable de contexto:
infraestructura
Equipamiento
Vinculación con el Sector productivo

9.- Escenarios laborales.


Laboratorio









ESTRATEGIA DIDÁCTICA....