magnetismo vs electricidad
Páginas: 4 (763 palabras)
Publicado: 27 de mayo de 2013
Biotecnología Azul
La biotecnología azul o marina se define en función de su origen, de modo que aparentemente, tan sólo puede tener lugar en el mar o cerca del mar o ser aplicada a actividadesque tienen lugar en el mar.
En una primera aproximación, la biotecnología azul se puede definir como el uso de organismos marinos completos, sus células o moléculas para proveer soluciones de utilidadpara la sociedad.
((“La biotecnología azul se ocupa de los nuevos productos que se pueden obtener de la explotación de la biodiversidad marina”))
Los productos de origen marino son de uso habitualen varios sectores. A continuación se describirán los usos más habituales en diferentes sectores productivos:
Materias primas de origen marino:
Los productos de origen marino están introducidos enmuchos sectores industriales entre los que cabe destacar el sector alimentario, sanitario y la agricultura. Los tres principales grupos de productos son las algas y sus derivados, la quitina y el quitosanó.
Alimentos, aditivos alimentarios, nutracéuticos y suplementos nutricionales:
Los productos de origen marino son ampliamente utilizados en el sector alimentario desde hace tiempo.
((“El 80%de los seres vivos del mundo se encuentran en ecosistemas acuáticos y los organismos marinos concentran un número muy elevado de compuestos químicos diferentes, algunos de los cuales son novedosospara la ciencia”)).
En el campo de los alimentos bajos en calorías y grasas, los productos de origen marino pueden jugar un papel importante debido al poder saciante y bajo contenido calórico.Productos cosméticos:
Las algas marinas proporcionan varios ingredientes que se emplean en la formulación de productos cosméticos como encapsuladores de principios activos, antioxidantes e ingredientescosméticos bioactivos.
Productos farmacéuticos:
Gran parte de los fármacos disponibles son productos naturales o compuestos derivados de sustancias naturales (análogos sintéticos o semisintéticos)....
La biotecnología azul o marina se define en función de su origen, de modo que aparentemente, tan sólo puede tener lugar en el mar o cerca del mar o ser aplicada a actividadesque tienen lugar en el mar.
En una primera aproximación, la biotecnología azul se puede definir como el uso de organismos marinos completos, sus células o moléculas para proveer soluciones de utilidadpara la sociedad.
((“La biotecnología azul se ocupa de los nuevos productos que se pueden obtener de la explotación de la biodiversidad marina”))
Los productos de origen marino son de uso habitualen varios sectores. A continuación se describirán los usos más habituales en diferentes sectores productivos:
Materias primas de origen marino:
Los productos de origen marino están introducidos enmuchos sectores industriales entre los que cabe destacar el sector alimentario, sanitario y la agricultura. Los tres principales grupos de productos son las algas y sus derivados, la quitina y el quitosanó.
Alimentos, aditivos alimentarios, nutracéuticos y suplementos nutricionales:
Los productos de origen marino son ampliamente utilizados en el sector alimentario desde hace tiempo.
((“El 80%de los seres vivos del mundo se encuentran en ecosistemas acuáticos y los organismos marinos concentran un número muy elevado de compuestos químicos diferentes, algunos de los cuales son novedosospara la ciencia”)).
En el campo de los alimentos bajos en calorías y grasas, los productos de origen marino pueden jugar un papel importante debido al poder saciante y bajo contenido calórico.Productos cosméticos:
Las algas marinas proporcionan varios ingredientes que se emplean en la formulación de productos cosméticos como encapsuladores de principios activos, antioxidantes e ingredientescosméticos bioactivos.
Productos farmacéuticos:
Gran parte de los fármacos disponibles son productos naturales o compuestos derivados de sustancias naturales (análogos sintéticos o semisintéticos)....
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