Magyopt Lab09

Magnetismo y Óptica

Práctica #9: “El polarímetro y la actividad óptica”

PRÁCTICA NÚMERO 9
EL POLARÍMETRO Y LA ACTIVIDAD ÓPTICA
I. Objetivos.
1. Estudiar el efecto que tienen ciertas sustancias sobre la luz polarizada.
2. Encontrar la gráfica y ecuación de la concentración de azúcar en agua en función de la
rotación, por medio de soluciones de azúcar de concentración conocida. Con esta ecuacióndeterminará el valor de la rotación específica de la sacarosa.
3. Medir la concentración de azúcar en un refresco.

II. Material.
1. Riel óptico.
2. Tres soportes para el riel.
3. Fuente de luz.
4. Filtro óptico. Unos equipos pueden usar el filtro verde y otros el filtro rojo.
5. Dos polarizadores (Uno es el polarizador y el otro el analizador).
6. Tubo porta-soluciones.
7. 50 ml de un refrescotransparente: de limón, toronja, etc.
8. 50 ml de un refresco dietético.
9. Termómetro.
10. Regla de 30 centímetros.
11. Cinco diferentes concentraciones de azúcar refinada en agua de 50 ml cada una. El alumno,
antes de la sesión experimental, preparará las soluciones con sumo cuidado. Las concentraciones
recomendadas son:
Concentración acuosas
de azúcar (g por 100 ml)
24
20
16
12
8

III.Procedimiento.
Nota: Todas las observaciones y mediciones que realice sobre los fenómenos estudiados,
anótelas en las hojas que se anegan en la sección llamada Bitácora.
Efecto de ciertas sustancias sobre la luz polarizada.
1. Construya el polarímetro colocando las partes en el riel óptico tal como se indica en el
diagrama:
- Primero la fuente.
- Enfrente de la fuente coloque un soporte con el filtroseleccionado.

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Práctica #9: “El polarímetro y la actividad óptica”

- Enseguida, coloque el polarizador en el segundo soporte (en el dibujo se señala con la letra P).
- Luego el tubo en el que se colocaran los líquidos que se analizarán.
- Después el segundo polarizador, que es llamado analizador (en el dibujo se señala con la letra
A).
Procure que las diferentes partes noqueden muy espaciadas entre sí para observar más
claramente los fenómenos. Pueden quedar los polarizadores junto al tubo porta-soluciones.
2. Ponga en cero grados el analizador y encienda la frente.
3. Mire la energía luminosa de la fuente a través del analizador y rote el polarizador hasta que la
intensidad de la luz que observe sea mínima. Si tiene dificultades para encontrar el mínimo deintensidad, rote levemente el polarizador en ambas direcciones (a favor o en contra de las
manecillas del reloj) y de ese modo trate de hallar ese mínimo. Cuando se presenta ese mínimo de
intensidad, se dice que los polarizadores están cruzados.
4. Enseguida llene el tubo porta-soluciones con agua y colóquelo en el lugar que se ha indicado.
5. Observe la luz de la fuente a través del analizador y observe siel agua le produjo un cambio
notable a la intensidad luminosa.
6. Enseguida vacíe el tubo porta-soluciones y llénelo de un refresco transparente (no dietético) y
colóquelo en el lugar que se ha indicado.
7. Observe la luz de la fuente a través del analizador y determine si se presentó algún cambio en
la intensidad luminosa como producto de la solución que se colocó.
7. Vacíe el tuboporta-soluciones y échele un poco del refresco dietético. Agite el líquido y luego
tírelo. A continuación, llénelo del mismo refresco y coloque el tubo en el lugar indicado y
observe la luz de la fuente a través del analizador y determine si se presentó algún cambio en la
intensidad luminosa.
8. Anote todas las observaciones que considere pertinentes.
Deje montado el dispositivo para usarlo en el siguienteobjetivo.
La concentración en función del ángulo de rotación y su rotación específica.
Cada miembro del equipo realizará la medición de al menos una concentración.
1. Llene el tubo porta-soluciones de agua y colóquelo en el lugar indicado.
2. Ponga en cero grados el analizador y rote el polarizador hasta que ambos estén cruzados
(mínimo de intensidad luminosa).
3. Vacíe el tubo y viértale un poco...