mais y origen

Páginas: 2 (345 palabras) Publicado: 7 de diciembre de 2014
El maiz su origen , sus tipos y algunos derivados






El maíz su origen sus tipos y algunos derivados

Jacqueline davila
Jose armaNDO PINEDA JOSSELIN ESMERALDA MERCADO
MARIA JASMINSALAZAR
NELY JASMIN




EL MAIZ
¿Qué ES EL MAIZ?
Es una planta de tallo masiso recto y largo de hojas grandes y alargadas y su masorca reúne asta un millón de semillas después sobre un nucleo(Bibliografia 2)
Su origen
La palabra maíz de origen indo caribeño significa literalmente “lo que sustenta la vida” .El maíz tubo el origen en toda la poblasion de america central especialmente enmexico donde se allaron los restos mas antiguos del maíz que son como de 7000 años aproximadamente y fueron encontrados en el valle de tehucan puebla
(Bibliografia 1)
Algunos tipos de maíz
Elmaíz presenta testuras, tamaños y adaptacionesdiferentes y también pertenecen a distintas rasas. De un punto de vista de como se clasifica con la duresa de su grano.
*El maíz normal inmaduro en laspanojas es de gran consumo
*El maíz de tipo cristiano posee un endosperma grueso, duro,vítreo
*El maíz harinoso es un grano con endosperma blando
*El de tipo dentado tiene un endosperma calloso yvietro en sus lados
(Bibliografia 1)
El maíz y algunos derivados
El maíz es un cereal que puede ser utilizado como alimento en distintas etapas de su desarrollolas mazorcas jóvenes son utilizadas comouna hortaliza cuando se cosecha la mazorca , la planta se utiliza como forraje para los animales .En el mundo existen mas de 1000 productores derivados del maíz y algunos son las tortillas , harinas,cereales, para el desayuno , pastas , jarabes endulzantes,whisk ,etc.
(Bibliografia 3)
Los mayores productores de maíz
El mayor productor de maíz es estados unidos
de america en segundo lugar seencuentra mexico
(Bibliografia 4)
El maíz es un cereal muy variadoya que hay distintos tiposcon los cuales se hacen distintos tipos los cuales se hacen distintos y muchos productores y tiene un...
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