maiz pos cosecha

Descripción de los equipos empleados en el proceso de secado de la planta almacenadora de cereales Silos BBC, C.A.
Secadora: la planta cuenta con una sola secadora.
Marca: YANMAR.
Capacidad: 70 Tn/hr.
Modelo: FC-10
Dimensiones: L * H: 2m * 25m
Su función principal es la extracción gradual y parcial del contenido de agua en el grano. El proceso consiste en hacer fluir el maíz por medio deun proceso térmico artificial; esto se logra haciendo pasar una corriente de aire caliente a través de la masa del grano para arrastrar el agua contenida en el mismo.
Determinador de humedad: la planta cuenta con un solo determinador de humedad.
Marca: MOTOMCO
Capacidad: 250 gramos.
Modelo: Nº 919, analógico.
Operación: indirecta.
Este equipo es utilizado para conocer la cantidad de aguacontenida en una muestra de granos.
Elevador de cangilones: son cuatro (4) en total.
Son recipientes que van fijos a una cadena, para el desplazamiento del material manejado.
Son cerrados en cajas metálicas con las que se evita el polvo y que los materiales caigan y ocasionen daños a personas u objetos.
Los elevadores de cangilones están diseñados específicamente para manejar efectiva yeconómicamente materiales de flujo libre, seco y de tamaño de partículas pequeñas como los granos.
Pueden ser fabricados en tamaños de cajón que van desde 11 * 91/2” hasta 18 * 13” con capacidades que superan las 200 Tn/hr a una velocidad máxima de la banda de 210 m/min.
Transportadores de fondo plano (cadena): son ocho (8) en total.
Estos transportadores ofrecen mayor capacidad que los de fondo circular.Los transportadores de cadena son muy flexibles en su aplicación ya que los materiales a granel fluyen suavemente en forma horizontal.
Este transportador está diseñado para transportar el material sin agitación y evitando al máximo la fricción, por lo tanto, el material llega a su destino sin grandes rupturas o separación de partículas.
Pueden ser fabricados en tamaños que van desde 9” hasta24” con capacidades que superan las 800 Tn/hr, a una velocidad máxima de la cadena de arrastre de 48 m/min.
Transportadores de tornillo sin fin:
· Su función es transportar materiales a granel y en estado de reposo.
· Pueden girar a la derecha y a la izquierda.
· Comprende de una canal o artesa en forma de U, hecho con láminas de acero.
· Comúnmente es usado en forma inclinada.
· Su capacidadde transporte disminuye a medida que aumenta el grado de inclinación.
· El material se mueve a lo largo de un movimiento espiral uniforme.
Silos de atemperamiento (temperos): son tres (3) en total.
Capacidad: 450 toneladas.
Es el lugar donde reposa el producto después de una etapa o pase de secado.
Descripción de los equipos utilizados para el almacenamiento de maíz en la planta Silos BBCSilos de almacenamiento: la planta cuenta con diez (10) silos en total
· Capacidad: 2000-2200 toneladas cada uno (de acuerdo al tipo de grano que se almacene)
· Los silos es el lugar donde el producto es almacenado a mediano y largo plazo (3 a 11 meses), siempre y cuando el producto esté debidamente secado y acondicionado.
PROCESOS UTILIZADOS EN LA EMPRESA
Descripción de los procesos en laempresa Silos BBC desde la recepción hasta el despacho del producto (Maíz)
El maíz (así como el sorgo y el arroz) llega a la planta en camiones a granel. El chofer presenta ante la vigilancia su respectiva guía de movilización; este toma los datos del chofer, del camión y la procedencia del producto. Luego, el camión pasa al patio de la empresa con su respectivo número de entrada. El laboratorioprocede a tomar muestras del producto para realizar un preanálisis (% de humedad, %de impurezas, % de granos dañados, entre otros), además de estudiar las condiciones físicas del grano (organolépticas).
El producto se descarga por la tolva 1 (se toma muestra para el análisis definitivo) y llega hasta el elevador 1, el cual envía el producto hasta la prelimpiadora. De ahí el producto sale al...