Maiz

MAIZ
1 - OBJETIVOS

• P rincipal: lograr el mayor rendimiento del cultivo al menor costo de
producción posible.
Es el resultado de un período relativamente extenso de tiempo,
denominado ciclo, durante el cual el cultivo va construyendo el rendimiento
en cada una de sus etapas. Pero no es solo el ciclo del cultivo el que
condiciona el rendimiento, sino que otras decisiones previas a laimplantación como son el cultivar seleccionado, la fecha y densidad de
siembra elegidas, la realización o no de fertilizaciones y otros, todos
relacionados con el paquete tecnológico que e1 productor decida aplicar en
el cultivo, también influyen en el rendimiento final. En consecuencia, el
costo de esta tecnología y la respuesta por su utilización en términos de
rendimiento, determinará laconveniencia de la aplicación de la misma.
• Secundarios: objetivos específicos tales como:
• S iembra de maíz colorado para obtener un precio diferencial en el
mercado.
• S iembra de maíz pisingallo por contrato para venta directa a la
industria.

2 - C ICLO PRODUCTIVO
J ul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Ene

Feb

Mar

Abr

May Jun

L abranza-Barbecho

SiembraCrecimiento y Desarrollo

Cosecha

HSBC Agribusiness

Maíz - 1

Como se puede observar en el cuadro expuesto, 'las etapas de una camparla
agrícola del cultivo de maíz se distribuyen a lo largo del año de la siguiente
manera:
2.1- Labores de Preparación del Suelo: El período de barbecho tiene lugar
en el invierno, durante los meses de julio, agosto y principio de septiembre.
Cuanto mástemprano se comience la preparación del lote, mejor, ya que
dado que en invierno las temperaturas son bajas, la descomposición de la
materia orgánica del rastrojo del cultivo anterior es más lenta. Como ya se
mencionó, esta descomposición permitirá transformar loar materiales
orgánicos en inorgánicos, única forma en que las plantas puedan tomar los
nutrientes del suelo.
2.2- La Siembra: El períodode siembra del maíz tiene lugar a principios de
primavera, los meses de septiembre y octubre, variando la fecha óptima
de siembra según la zona del país y el cultivar seleccionado. Siembras muy
tempranas permiten un mejor desarrollo del cultivo, pero hay que
contemplar que una helada tardía puede afectar al cultivo en estado de
nacimiento o emergencia.
E l maíz generalmente se siembra conuna distancia entre hileras de 70 cm,
como la mayoría de los cultivos denominados de "escarda".
La semilla de maíz es un híbrido comercial, y por lo tanto no puede
ser producción propia del establecimiento. El híbrido comercial es obtenido
por empresas semilleros a través del cruzamiento de líneas genéticas
seleccionadas. La producción de granos obtenida de estas semillas híbridas
no puedevolver a ser utilizada como semilla porque el cultivo resultante
tendría gran variabilidad de tamaño de plantas y rendimientos, y, por lo
tanto la producción sería muy errática. Por ello el productor debe realizar la
compra de la semilla para su siembra.
2.3- Crecimiento y Desarrollo: L os cambios morfológicos externos e internos
que presenta el cultivo durante su crecimiento y desarrollo sedividen en
tres etapas, que tienen lugar entre Octubre y mediados de Marzo :
Vegetativa, Reproductiva y Llenado de granos.
Fase vegetativa (V): contempla la germinación de la semilla, emergencia del cultivo
(VE:) y desarrollo de las hojas del mismo. Cada hoja que se desarrolla marca una etapa
dentro de la fase vegetativa. V1, es una hoja, V2, dos hojas y así sucesivamente, hasta
V16 o V18generalmente. Es importante el desarrollo de hojas, ya que de la axila de
cada una de ellas podría nacer una, futura espiga (flor femenina).
A demás el maíz elonga su tallo durante esta fase. Cuando se produce la
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a parición de la panoja (flor masculina) en la punta del tallo, estadío
denominado VT, el maíz pasa a su fase reproductiva.

Fase reproductiva (R): el...