MAIZ
Páginas: 15 (3571 palabras)
Publicado: 3 de abril de 2014
EL CL'LTI
J)IE{;O
~l{).\~.\
LYE
ro I)EL
)1.\ IZ
UNl\'EUSJDAD
TEC~ICA·DE
A1\TIOQ1JIA
FAC{;L1~AD DE AGRICULTURA
TESIS
PRESENT ADA Y SOSTENIDA
POR
DIEGO m~~SgLE
V
PARA
OPTAR
EL TITULO
DE INGE~IERO
AGRONOMO.
La prosperiùad +-E--
JURADO DE CAJ~IFICACJON
Dr. F. A. URIBE
Mr~JIA.
Dr. A VE LINO SALDARRIAGA.
D MARIANO
OSPINA
V. ';¡STOHL\
"
~fl)
o,bra.m(¡" anti~u:l
(¡,:~ha~1a dL']. (Illti \'ü. dd
\".;\.\ malz,dl«:
I!crbdot, sabIO onentallsta,
fue cs.
~&;.crita en el siglo XV por Mirkhond célebre
.
(S? h istoriador persa que murió en 14'J8. Despu-:-;
s~ escribi", otra en 155':: por Li-chi-Tchin
sabio chi.
no. bajo ci titulo de Phc1l-Ths~Ila1Z![JJlolt
('l'rataèo general dl' historia natural"'), obra de lacual Bonafous reprodujo
los g-raoados en la ohra titulada
Tmtado de! maíz.
En el libro ~¡e Lichi-T,:hin
consta la existe:!cia de un mair. l'Il el A:"ia {J;"-'ri!.~tl mediosig-l,:' dv'.
pués del descubrj1l1j,~nto de h "\mérica.
'
El maíz no ¡ig-ura entre' los r.::reales culti nld')3
:)(>1' los chinos
en L'] rèÍnode y. ,.: (í Chin-nong,empcrad'.>r
yel Perú. Ahora anoto algunos queatestiguan
que
el maí" es originario
del Nuevo ~Iûnùo, como lo han
dejado expuesto muchos autores recientes
que sobre
su cultivo han escrito.
Cristobal Colón al r.:g-resar de ~u grail vi".ie ¡Icvó il Europa los primer.,,, ~rano~ de maiz. L;~
pab!lra lIl£lltíZ bajo la cual éi Üesig'llól esta planta ha siùo
tlJmado de 10"; habitantes
Je Haití.
Pedra :-'lartíre de Ar;ghíera
contcmpcr'Î.nco
deCri~t()bal Colón dice en suf)c 1dms occall;L"" en
1.532 que el maíz era cultivado en Haití en su descubrimiento por lo';; Españoles
el 6 Je Dici~ll1bre de
1.4')2.
En la l'/ora /ndlca publicada por Roxbarg- figura
el mail: como que sólo se cultivaba. en los jardines
Cuaudo Vasco NÚñez descubrió
la Guayana,
~a.rváez y Soto la F;oriùa
y Gonzalo
Jiménez la
~ueva Granada,
el principal-alimento de los habitantes de estas regiones era el maíz y la ClFilhe, más
aún,cuando]a
:flota franc~sa llegó en l.:;rl:!álas
Costas de la Florida reçibió de los indios pro\'j"iol1es
de maíz,. frutos y productos de la cacería
.
El maíz se propagó lentamente
en Europa. Rprnández en su obra De la N~t,.aleza de la .\-UCV{< 1-:,::"pa£llCl,
panales
pub1ic~da al finA~t~igl0 XVI dice que los E~·descU1daron
propip territoti9¥~
d~lVO
de esta plan.ta en su
152;, Ov~t:doel1su lIistoiredes
-5 Inde5 (Jrád(¡¡j,t/,'" di,'L' (lllC d malz en esa época aun
nu Sè habLll'xtcl1l1ido
en ¡\~ll:tlL1(ía yen los alrcde¡j'J¡-es de :'ladri,1.
-
\Iathioli.
\'ic'G¡, Zerí, Banplancl
y Houlin están
«(lll1plctal11;:ntt~ de :lcucrdo 0\1 decir que el maíz es indig'cnOl de la A1l1~rica.Br(lwndicc
qlle el maízcsorig-inario dl' las mO¡itaiias l~(}callosas del ::'\ortc dl' la
América -'"de las ;ch'as humèdas (1.:1Paraguay.
Cantu en ~;11 /¡¡~/orill
f"1J1z'Cl"SIl! dice que ~l m¡¡fz
~c h.tlló ell ci l'sl;l'lo ~il\"\... trc á orillas del Paraguay
s
El maíl t'lié intr,)',htci,lo al C;Ulél,Li en 16(13 ) á
Virginia
en 11,(17.
'
Buscando en la Ellcir/opcdia Britdnica algorelativo á esta planla encontr~ que Santa Rosa de Vitcrbo dijo quI:' el maíz hahía sido traído por los {¡rabe;:;
á España en el siglo XIII. Los dcmás autores, follet.os,
reyistas,diccionarios
encidopédicos,que
hl' consultado no di,:en nada referente ;i lo que dijo Santa Rosa.
El culti\'o del maíz dió lugar en Styria á unas
discusioncs sobre diezmos, las cuales obligaron á Car·
los VI,empcra¡Jorde Alemania,
en 1733 á dictar una
le,' stlbre los ùiezmo's de esta planta.
Los Portugueses
introdujeron
el maíz á la::; costas de Asia y "\frica, Los Españoles,
C.l Sicilia,
los
Estados
(k Venecia yen lara toqo género ?e cul~ivo. Su compoSlClon es: arCilla 20 a 30%; ${lice 50 a 70%; carbonato de calS á 10%, Y humos ~'¡5%.
::Zc arcilla que de arena,
-24.Las ticrras procedenteS ,de...
J)IE{;O
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FAC{;L1~AD DE AGRICULTURA
TESIS
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DIEGO m~~SgLE
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EL TITULO
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AGRONOMO.
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Dr. F. A. URIBE
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Dr. A VE LINO SALDARRIAGA.
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fue cs.
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.
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sabio chi.
no. bajo ci titulo de Phc1l-Ths~Ila1Z![JJlolt
('l'rataèo general dl' historia natural"'), obra de lacual Bonafous reprodujo
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Tmtado de! maíz.
En el libro ~¡e Lichi-T,:hin
consta la existe:!cia de un mair. l'Il el A:"ia {J;"-'ri!.~tl mediosig-l,:' dv'.
pués del descubrj1l1j,~nto de h "\mérica.
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El maíz no ¡ig-ura entre' los r.::reales culti nld')3
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en L'] rèÍnode y. ,.: (í Chin-nong,empcrad'.>r
yel Perú. Ahora anoto algunos queatestiguan
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el maí" es originario
del Nuevo ~Iûnùo, como lo han
dejado expuesto muchos autores recientes
que sobre
su cultivo han escrito.
Cristobal Colón al r.:g-resar de ~u grail vi".ie ¡Icvó il Europa los primer.,,, ~rano~ de maiz. L;~
pab!lra lIl£lltíZ bajo la cual éi Üesig'llól esta planta ha siùo
tlJmado de 10"; habitantes
Je Haití.
Pedra :-'lartíre de Ar;ghíera
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deCri~t()bal Colón dice en suf)c 1dms occall;L"" en
1.532 que el maíz era cultivado en Haití en su descubrimiento por lo';; Españoles
el 6 Je Dici~ll1bre de
1.4')2.
En la l'/ora /ndlca publicada por Roxbarg- figura
el mail: como que sólo se cultivaba. en los jardines
Cuaudo Vasco NÚñez descubrió
la Guayana,
~a.rváez y Soto la F;oriùa
y Gonzalo
Jiménez la
~ueva Granada,
el principal-alimento de los habitantes de estas regiones era el maíz y la ClFilhe, más
aún,cuando]a
:flota franc~sa llegó en l.:;rl:!álas
Costas de la Florida reçibió de los indios pro\'j"iol1es
de maíz,. frutos y productos de la cacería
.
El maíz se propagó lentamente
en Europa. Rprnández en su obra De la N~t,.aleza de la .\-UCV{< 1-:,::"pa£llCl,
panales
pub1ic~da al finA~t~igl0 XVI dice que los E~·descU1daron
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d~lVO
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152;, Ov~t:doel1su lIistoiredes
-5 Inde5 (Jrád(¡¡j,t/,'" di,'L' (lllC d malz en esa época aun
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y Houlin están
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Cantu en ~;11 /¡¡~/orill
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~c h.tlló ell ci l'sl;l'lo ~il\"\... trc á orillas del Paraguay
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en 11,(17.
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Buscando en la Ellcir/opcdia Britdnica algorelativo á esta planla encontr~ que Santa Rosa de Vitcrbo dijo quI:' el maíz hahía sido traído por los {¡rabe;:;
á España en el siglo XIII. Los dcmás autores, follet.os,
reyistas,diccionarios
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hl' consultado no di,:en nada referente ;i lo que dijo Santa Rosa.
El culti\'o del maíz dió lugar en Styria á unas
discusioncs sobre diezmos, las cuales obligaron á Car·
los VI,empcra¡Jorde Alemania,
en 1733 á dictar una
le,' stlbre los ùiezmo's de esta planta.
Los Portugueses
introdujeron
el maíz á la::; costas de Asia y "\frica, Los Españoles,
C.l Sicilia,
los
Estados
(k Venecia yen lara toqo género ?e cul~ivo. Su compoSlClon es: arCilla 20 a 30%; ${lice 50 a 70%; carbonato de calS á 10%, Y humos ~'¡5%.
::Zc arcilla que de arena,
-24.Las ticrras procedenteS ,de...
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