maiz

INSTITUTO SUPERIOR DE CIENCIAS COMERCIALES 40 10 – ADE (ASOCIACIÓN DE DIRIGENTES DE EMPRESAS)


TECNICATURA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS


INTRODUCCIÓN A LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA


PROFESOR: IVÁN GOMILA


TRABAJO PRÁCTICO N° 1

TEMA: EL MAÍZ

NOMBRE Y APELLIDO DE LOS INTEGRANTES DEL GRUPO: Marcela Bajú, Silvina Arroyo, Rocío Spinetta, Luisina Cappeletti.MAÍZ.
1. Nombre científico. Descripción botánica: hojas, tallo, raíz, flor, fruto y semilla.
2. Regiones que ocupa el cultivo.
3. Etapas de desarrollo o ciclo evolutivo
4. Preparación del suelo.
5. Fertilización fosfatada y nitrogenada.
6. Siembra. Época, densidad, profundidad y tipos de siembra. Cura semillas.
7. Porque usar semillas transgénicas. Soja RR y BT.
8. Malezas y control de lasmismas.
9. Plagas, enfermedades y su control.
10. Cosecha. Rinde.
11. Comercialización. Describir % de aceites.













1)-
Partes del maíz
Raíz.
La planta tiene dos tipos de raíz, las primarias son fibrosas, presentando además raíces adventicias, que nacen en los primeros nudos por encima de la superficie del suelo, ambas tienen la misión de mantener a la planta erecta,sin embargo, por su gran masa de raíces superficiales, es susceptible a la sequía, intolerancia a suelos deficientes en nutrientes, y a caídas de grandes vientos.
Tallo.
El tallo está compuesto a su vez por tres capas: una epidermis exterior, impermeable y transparente, una pared por donde circulan las sustancias alimenticias y una médula de tejido esponjoso y blanco donde almacena reservasalimenticias, en especial azúcares.
Hojas.
Las hojas toman una forma alargada íntimamente arrollada al tallo, del cual nacen las espigas o mazorcas.
Inflorescencia.
Es una planta monoica de flores unisexuales; sus inflorescencias masculinas y femeninas se encuentran bien diferenciadas en la misma planta:
La inflorescencia masculina es terminal y se le conoce como panícula, panoja, espiga,compuesta por un eje central o raquis y ramas laterales; a lo largo del eje central se distribuyen los pares de espiguillas de forma polística y en las ramas con arreglo dístico y cada espiguilla está protegida por dos brácteas o glumas, que a su vez contienen en forma apareada las flores esta minadas; en cada florecilla componente de la panícula hay tres estambres donde se desarrollan los granos depolen.
Las inflorescencias femeninas, las mazorcas, se localizan en las yemas axilares de las hojas; son espigas de forma cilíndrica que consisten de un raquis central u olote donde se insertan las espiguillas por pares, cada espiguilla con dos flores pistiladas una fértil y otra abortiva, estas flores se arreglan en hileras paralelas, las flores pistiladas tienen un ovario único con un pedicelounido al raquis, un estilo muy largo con propiedades estigmáticas donde germina el polen.






Granos.
En la mazorca, cada grano o semilla es un fruto independiente llamado cariópside que está insertado en el raquis cilíndrico; la cantidad de grano producido por mazorca está limitada por el número de granos por hilera y de hileras por mazorca.


3)- Etapas de desarrollo o ciclo evolutivo.Nacencia: comprende el período que transcurre desde la siembra hasta la aparición del coleóptilo, cuya duración aproximada es de 6 a 8 días.
Crecimiento: una vez nacido el maíz, aparece una nueva hoja cada tres días si las condiciones son normales. A los 15-20 días siguientes a la nacencia, la planta debe tener ya cinco o seis hojas, y en las primeras 4-5 semanas la planta deberá tener formadastodas sus hojas.
Floración: a los 25-30 días de efectuada la siembra se inicia la panoja en el interior del tallo y en la base de éste. Transcurridas 4 a 6 semanas desde este momento se inicia la liberación del polen y el alargamiento de los estilos.
Se considera como floración el momento en que la panoja se encuentra emitiendo polen y se produce el alargamiento de los estilos. La emisión de...