maiz
hace 12.000 años - 6000 a.C.
Origen de la agricultura
El origen de la agricultura, aunque se trató de una evolución gradual más que de unarevolución inmediata, constituyó un cambio de estilo de vida adoptado con relativa rapidez. Las fechas de las que datan las plantas y animales domesticados varían según las regiones, pero lamayoría son anteriores al sexto milenio a.C., y las más antiguas podrían remontarse al año 10000 a.C.
hace 10.350 años - c. 7370? a.C.
Jericó
En el asentamiento de la que será laciudad palestina de Jericó, compuesta por un gran número de casas redondas de ladrillo, rodeadas por un foso y una muralla de 3 m de ancho, se cultiva ya trigo, cebada y legumbres.
c.5000? a.C.
Primeras muestras de civilización en China
La civilización que se desarrolló en China cerca de Yangshao era una cultura neolítica de campesinos que utilizaban métodos detala y quema. Cultivaban mijo y trigo. Aunque criaban cerdos, perros y, en menor medida, ovejas, cabras y vacas, casi toda su alimentación seguía procediendo de la caza y la pesca. Fabricabanuna cerámica de color blanco, rojo y negro muy característica.
c. 2300? a.C. - 1750 a.C.
Mohenjo-Daro
En Mohenjo-Daro, ciudad perteneciente al entorno cultural de la civilizacióndel valle del Indo, se cultivaba sobre todo trigo y cebada. Sus habitantes se alimentaban también de mijo, dátiles y melones
c. 540? a.C.
El uso del hierro transforma el occidenteafricano
La difusión de la tecnología a partir del hierro transforma las sociedades del África occidental. Los habitantes de los valles de Taruga y Nok son los primeros de esa regiónafricana en hacer herramientas de hierro. La agricultura se sirve de hachas, cuchillas de arado y herramientas de cosecha fabricadas con ese metal.
1600
La patata se introduce en Europa
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