maiz

EL maíz (Zea mays) es una especie de gramínea anual originada de América e introducida en Europa en el siglo xvII actualmente con el mayor volumen de producción a nivel mundial superando incluso altrigo y al arroz

ORIGEN
Actualmente y a pesar de todas las revisiones y estudios incluyendo los de tipo molecular todavía no se conoce el origen geográfico exacto lo único que se sabe del maízes que fue en América su alta dispersión geográfica hace el planteamiento de orígenes multicentricos

EL MAIZ EN AMERICA
Sin embargo habiéndose extendido por todo el continente evoluciono de maneradiferente en forma paralela al desarrollo de las civilizaciones indígenas dando lugar a especies y cultivos propios de cada zona y cultura

EL MAIZ EN EUROPA
El maíz fue una de las especiesimportadas a Europa tras el descubrimiento de América en Galicia y en cornisa cantábrica el maíz se adapto muy bien a la climatología y dado al alto rendimiento de estos cultivos su explotación se fueextendiendo hacia toda Europa

PARTES DEL MAIZ
RAIZ una planta tiene dos tipos de raíz, la primaria son fibrosas presentando además de raíces adventicias que nacen en los primeros nudos porencima de la superficie del suelo ambas tienen la misión de mantener la planta erecta sin embargo por su masa de raíces superficiales es susceptible a la sequia intolerancia a suelos deficientes ennutrientes y caídas de grandes vientos

TALLO el tallo esta compuesto a su vez por tres capas una eidermis exterior impermeable y transparente una pared por donde circulen las sustanciasalimenticias y una medula de tejido esponjoso y blanco donde almacena reservas alimenticias en especial azucares
HOJAS las hojas toman una forma alargada íntimamente arrollada al tallo de la cual nacen lasespigas o mazorcas cada mazorca consiste de un tronco volote que esta cubierta por filas de granos de parte de combustible de la planta cuyo numero puede variar entre 8 y 30

INFLORESENCIA
Es una...