Maket

Cas SORIA
réalisé par Karim SOLEILHAVOUP

© Karim SOLEILHAVOUP – 2005/2006 – 1

CONTEXTE
De la passion commune de deux cousins est née, en 2002, la société des Eaux des Landes
(S.A. au capital de 1,9 M€). Le Conseil Général des Landes a la volonté de créer de
s’associer à ce projet.
La source est choisie, l’usine tourne déjà… Il ne reste donc plus qu’à déterminer la
stratégie marketingde cette nouvelle eau en bouteille…
Vous venez d’être nommé(e) Directeur(rice) du Marketing de Soria. On vous remet le
dossier suivant. Rendez-vous est pris dans 4 semaines avec le Comité de Direction
(composé d’élus, d’investisseurs et d’ingénieurs). Objectif : valider la Stratégie.

A FAIRE

1. A partir des éléments contenus dans ce dossier, préciser et hiérarchiser les
principalestendances de comportements de consommation des Français en matière
d’eau en bouteille. Vous vous appuierez notamment sur les études quantitatives et
qualitatives du dossier. (3 points)
2. Quels sont les critères de segmentation les plus pertinents sur ce marché ? (1
point)
3. Vous établirez un diagnostic précis du marché des eaux en bouteille. (3 points)
4. Dressez la ou les carte(s)perceptuelle(s) des différentes marques d’eaux en
bouteille. Vous justifierez notamment votre choix quant aux axes. (2 points)
5. D’après votre analyse, quels sont les positionnements marketing encore possibles
pour lancer une nouvelle eau ? Justifiez. (2 points)
6. A partir de l’analyse que vous venez de structurer, quel stratégie marketing
recommandez-vous pour Soria ? (5 points)
- Vous placerezSoria sur la carte perceptuelle de la question 4,
- Vous préciserez vos cibles de consommateurs,
- Vous donnerez les mots / valeurs que l’agence de communication devra mettre en
avant dans sa création publicitaire,
- Vous livrerez une proposition de slogan pour la marque.
7. Afin de valider vos choix stratégiques, vous établirez les principaux éléments de
méthodologie de l’étude quantitative quevous souhaitez confier à l’Institut RMS, en
rédigeant notamment les 10 questions clefs que vous souhaitez poser. (4 points)
© Karim SOLEILHAVOUP – 2005/2006 – 2

SOMMAIRE DU DOSSIER

Généralités sur l’eau ................................................. Page 4
Le marché français des eaux embouteillées ................ Page 5
L’offre Produit.......................................................... Page 8
Les forces en présence ............................................. Page 13
Les marques d’eaux plates ........................................ Page 18
Les marques d’eau gazeuse ...................................... Page 20
Les tendances de consommation ............................... Page 22
Ebauches de réponses marketing récentes ................. Page 27
Projet delancement SORIA....................................... Page 29
Etude Qualitative SORIA ........................................... Page 29
Sources ................................................................... Page 31

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GENERALITES SUR L’EAU
MINERALE OU PAS ?
•

L’eau minérale naturelle
L'eau minérale naturelle bénéficie de propriétés, favorablesà la santé, officiellement
reconnues. Attention, en revanche certaines eaux contiennent des éléments qui pris en
grande quantité ou quotidiennement peuvent être néfastes.
Sa composition doit être garantie ainsi que la constance de l'ensemble des critères de
qualité (débit, température de l'eau, composition minérale, aspect visuel, goût). Elle
subit de nombreux contrôles quotidiens et ne peutprovenir que d'une seul source. En
France, il existe 1 200 sources d'eau minérale.
En voyageant dans le sous-sol, l'eau peut se charger de gaz. L'eau minérale
gazeuse ne doit subir aucun traitement chimique. La loi française autorise deux type
de traitement : le retrait du fer et la regazéification. Celle-ci doit être faite avec le gaz
de la source pour que l'eau puisse porter l'appellation...