Mala alimentacion: Delivery
Páginas: 4 (947 palabras)
Publicado: 19 de mayo de 2013
SALUD: PROBLEMAS POR EL FAST FOOD Y EL CONSUMO DE DELIVERY
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MaloBueno
Pizzas, empanadas, panchos, hamburguesas y papas fritas parecen ser hoy la base de laalimentación de gran parte de los chicos urbanos. El delivery y el fast food reemplazaron a los platos caseros que comían las familias en otras épocas. Y este cambio en la dieta diaria perjudica la salud delos más chicos y aumenta los riesgos de enfermedades futuras, como obesidad, diabetes y trastornos cardiovasculares. A esta conclusión llegaron investigadores de la Escuela de Medicina de Harvard. Ylos nutricionistas argentinos coinciden.
El estudio estadounidense fue publicado en el Journal of the American Dietetic Association. La investigación se basó en 1.500 chicos en edad escolar, y lointeresante es que se comparó con chicos de la misma edad de la década del 70. La conclusión fue que los hábitos alimentarios cambiaron sustancialmente: ahora comen más afuera, piden más delivery, lasporciones ingeridas son super-size (más grandes), y la comida es más calórica.
"Los hábitos alimentarios de la infancia afectan la vida de la adultez. No cuidar la cantidad y la calidad de la comidaque se ingiere y las bebidas que se toman puede conducir a la obesidad y a otras enfermedades. Teniendo en cuenta que el número de chicos y adultos con sobrepeso y obesidad está creciendo a un ritmoalarmante, es muy importante enfocar todos los esfuerzos para que los más chiquitos aprendan hábitos saludables de alimentación", dicen los doctores de la Escuela de Medicina de Harvard Henry Bernsteiny Leann Lesperance.¿Qué pasa en la Argentina? Para empezar, hay que aclarar que seis de cada diez hogares donde viven chicos y adolescentes no pueden cubrir una canasta de alimentos básicos. Pero enlas familias que no tienen estos problemas económicos, la alimentación de los niños tampoco es buena. Según los nutricionistas consultados por Clarín, los chicos comen de manera poco saludable y en...
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MaloBueno
Pizzas, empanadas, panchos, hamburguesas y papas fritas parecen ser hoy la base de laalimentación de gran parte de los chicos urbanos. El delivery y el fast food reemplazaron a los platos caseros que comían las familias en otras épocas. Y este cambio en la dieta diaria perjudica la salud delos más chicos y aumenta los riesgos de enfermedades futuras, como obesidad, diabetes y trastornos cardiovasculares. A esta conclusión llegaron investigadores de la Escuela de Medicina de Harvard. Ylos nutricionistas argentinos coinciden.
El estudio estadounidense fue publicado en el Journal of the American Dietetic Association. La investigación se basó en 1.500 chicos en edad escolar, y lointeresante es que se comparó con chicos de la misma edad de la década del 70. La conclusión fue que los hábitos alimentarios cambiaron sustancialmente: ahora comen más afuera, piden más delivery, lasporciones ingeridas son super-size (más grandes), y la comida es más calórica.
"Los hábitos alimentarios de la infancia afectan la vida de la adultez. No cuidar la cantidad y la calidad de la comidaque se ingiere y las bebidas que se toman puede conducir a la obesidad y a otras enfermedades. Teniendo en cuenta que el número de chicos y adultos con sobrepeso y obesidad está creciendo a un ritmoalarmante, es muy importante enfocar todos los esfuerzos para que los más chiquitos aprendan hábitos saludables de alimentación", dicen los doctores de la Escuela de Medicina de Harvard Henry Bernsteiny Leann Lesperance.¿Qué pasa en la Argentina? Para empezar, hay que aclarar que seis de cada diez hogares donde viven chicos y adolescentes no pueden cubrir una canasta de alimentos básicos. Pero enlas familias que no tienen estos problemas económicos, la alimentación de los niños tampoco es buena. Según los nutricionistas consultados por Clarín, los chicos comen de manera poco saludable y en...
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