Mala nutricion

Anemia
El nombre proviene del griego sin sangre, enfermedad de la sangre caracterizada por una disminución anormal en el número de glóbulos rojos eritrocitos, hematíes o en su contenido dehemoglobina. Los hematíes son los encargados de transportar el oxígeno al resto del organismo, y los pacientes anémicos presentan un cuadro clínico causado por el déficit de oxígeno en los tejidos periféricos.La anemia puede deberse a:

[pic]• Defecto en la formación de glóbulos rojos, ocasionado por déficit de nutrientes, hormonas, enfermedades crónicas u otras situaciones.
• Excesiva destrucción deglóbulos rojos, habitualmente por determinadas enfermedades hereditarias.
• Sangrado excesivo (traumático, quirúrgico, por hemorragia interna).

Los síntomas más comunes de la anemia son palidez,disnea, fatiga, astenia, falta de vitalidad, mareos y molestias gástricas. La anemia, más frecuente es la ferropénica, por déficit de hierro, elemento esencial para la fabricación de glóbulos rojos; seproduce cuando aumentan las demandas de hierro del organismo para otras funciones, como en la infancia, adolescencia y gestación, o cuando existe un déficit de hierro en la ingesta. La anemiaperniciosa se produce por un déficit de vitamina B12, esencial para la fabricación de hematíes, habitualmente por defectos de absorción intestinal de la B12 en mayores de cuarenta años, a veces por carenciasalimenticias. La anemia de células, falciformes se debe a un defecto hereditario en la síntesis de hemoglobina.

Raquitismo
Enfermedad producida por déficit nutricional, caracterizada pordeformidades esqueléticas. El raquitismo está causado por un descenso de la mineralización de los huesos y cartílagos debido a niveles bajos de calcio y fósforo en la sangre. La vitamina D es esencial para elmantenimiento de unos niveles normales de calcio y fósforo. El raquitismo clásico, enfermedad carencial de la infancia caracterizada por desarrollo inadecuado o fragilización de los huesos, está...