Malinche


MICROEMPRENDIMIENTO

Alumna: Micaela Carnevale
Asignaturas: Formacion para la vida y el trabajo, Administracion de la producción y comercialización, Marco jurídico de las Organizaciones.
Año lectivo: 2014

Resumen Ejecutivo
La microempresa fue denominada “Delicias Doradas” y se dedica a la elaboración y comercalizacion de empanadas. Esta formada por dos socias: Carnevale Micaela yAlgarbe Virginia. Carnevale Micaela es gerente general. Ejerce bajo la forma jurídica de sociedad colectiva.
El objetivo de la empresa es introducir su producto en el mercado que se encuentra compuesto tanto para adolescentes como para gente mayor, el sector en el que se ubica el microemprendimiento es favorable ya que esta formado por gente mayor y que debido a su horario laboral no posee quizásel tiempo necesario para poder elaborar su comida y prefiere adquirir comida ya lista para su consumo, la empresa cuenta con una ventaja que es venderle al cliente el producto ya horneado listo para degustar.
El precio de costo de cada unidad (una docena) es de $37,00 y el precio de venta es de $60 esto es para las empanadas saladas y árabes. En el caso de las empanadas de jamon y queso el preciode costo es menor ya que no lleva el ingrediente de mayor costo que es carne molida, su precio de costo es $20 y su precio de venta es $60.

Nombre y logo
Despues de investigar y debatir sobre los distintos nombres que se le podían dar a la microempresa las socias decidieron que el mas adecuado era “Delicias Doradas” Sociedad Colectiva debido a que el nombre hace referencia a la buena calidaddel producto.
Con respecto al imagotipo la empresa opto por que cada inicial de las palabras esten formadas por una empanada que es el producto que se realiza. El color rojo y amarillo hacen mas atractiva la imagen para los consumidores
La imagen ya se utiliza en otra empresa y la información de la misma es:
Pablo Archanco, Director Comercial de Delicias Doradas - La compañía de productosalimenticios continúa innovando e invirtiendo. Es la única empresa en el mercado argentino que ofrece tapas para empanadas y pascualinas light, 0% colesterol, 0% grasas trans y bajas en sodio. Además, realizó una importante inversión en una nueva planta industrial.
Delicias Doradas es una compañía que nace en 1999 como una cadena de venta de empanadas. En 2001 comenzaron a elaborar las tapas deempanadas y 6 años después comenzaron a dedicarse exclusivamente a la elaboración del negocio industrial.  Durante el año pasado crecieron 40% en volumen, en comparación con el año anterior. Y durante el primer trimestre de este año registramos un incremento del 30% con respecto a 2012.
Analisis FODA




FORTALEZAS:
Se cuenta con los utensillos necesarios para la elaboracion delproducto
Se tiene dinero en efectivo
Se cuenta con vehículos para hacer delivery

OPORTUNIDADES:
Se pueden llegar a recibir donaciones de materias primas para realizar el producto
Existe la posibilidad de vender una cantidad importante de unidades a negocios para la re venta

DEBILIDADES:
Demoras en la entrega del producto
No obtener ganancias
Que no se cuente con las materias primassuficientes

AMENAZAS
Que el bien no sea muy demandado
Que alguno de los vehículos en los que se realiza el delivery tenga fallos
Que las materias primas aumenten su precio


VISION: La microempresa “Delicias Doradas” se ve como laempresa con mayor variedad de empanadas de la ciudad de Arroyito
MISION: La microempresa “Delicias Doradas” produce comercializa empanadas árabes para personas detodas las edades a través de la aplicación de la responsabilidad social empresarial, en la ciudad de Arroyito.

OBJETIVOS:

Generales:
Recuperar la inversión realizada y obtener ganancias
Vender minimamente 10 docenas de empanadas semanalmente
Generar una buena impresión en los clientes

Especificos:

Departamento de producción:
Tener una producción ordenada

Departamento de...