Malos habitos alimenticios

Curso: Técnicas de expresión oral y escrita

TRABAJO DE INVESTIGACION

Sometida a consideración de Profesor: José Andrés Herrera Rey

Tema: Consecuencias de los malos hábitos alimenticios y sus consecuencias

Autoría:
michael
Luis
David
Ángel

1.1 planteamiento del problema

1.2.1 Antecedentes

El comer, es una de las necesidades del ser humano. En lasociedad actual le damos mucha importancia a la nutrición. Comemos pero a veces no comemos bien.
Una mala alimentación trae consigo consecuencias graves que generan trastornos alimenticios que afectan a una gran parte de la población.
Por eso la importancia de tener una comida balanceada y buenos habitos alimenticios en compañía de una buena condición física.
El hombre, como todos los seres vivos,necesita alimentarse para vivir. Asimismo, el ser humano ha ido adquiriendo distintas costumbres y habitos alimentarios que contribuyeron a que pudiera persistir ante las adversidades que el medio le presentaba. El hecho consiste en que el con la aplicación de la inteligencia, comenzó ya desde épocas remotas, a hacer de la necesidad de comer un verdadero arte, eligiendo sus ingredientes y creandosus comidas mas alla de sus primitivo acto de supervivencia.
El cazador tosco dio paso a un hombre mas refinado, que empezó a distinguir sabores, colores y aromas. Los antropólogos revelan ahora que este proceso fue complejo y estuvo matizado por infinidad de otras historias.
El descubrimiento del fuego marco el comienzo de otra etapa en la evolución humana. No solo trajo aparejada la tecnología,sino que le permitio asar, calentar su comida, y darse calor a si mismo. Seguramente la primera sustancia caliente que probo fue un pedazo de carne chamuscada. Tendrían que pasar muchísimos años hasta que hirviera y horneara. Antes de eso, el aumento poblacional y las variaciones climáticas obligarían al hombre a dar un paso fundamental.
También descubrió que podía arrojar semillas y esperar susfrutos. La domesticación de las plantas, cambiaria para siempre su vida e influiría directamente en su evolución social, pasando de ser un nomada a un ser prácticamente sedentario alojándose en casa rusticas ya no solo sino con personas ligadas a él, su familia.

Los seres humanos constituyen la única especie animal que ha elaborado reglas precisas alrededor de su alimentación, acerca de lasmaneras de realizar operaciones sobre la naturaleza para producir y preparar sus alimentos y sobre los modos y las personas con quien compartir su consumo.

1.2.2 Problematización

Pensamos en tomar el tema de los malos habitos alimenticios y sus consecuencias, por que se a observado un cambio en el consumo de alimentos a nivel nacional y mundial, esto al ver los distintos cambios ennuestros ritmos de vida, como por ejemplo el de no contar con un horario especifico para el consumo de alimentos, también al ver que este problema se da las diferentes clases sociales donde se logra ver desde el bajo peso; el peso normal; además del sobrepeso y casos de obesidad también.
Posteriormente nos preguntamos cuales podrían ser las principales causas y posibles consecuencias y lassoluciones ante malos habitos alimenticios. Dándonos a la tarea de buscar información que nos explicara la gravedad del problema. Y lo que vamos a encontrar es que estos malos habitos de alimentación son un trastorno que cada vez mas es mas frecuente en nuestro país, principalmente por la industrialización debido a que somos invadidos por una infinidad de alimentos chatarra y por la vida acelerada lo quemodifica cada vez mas nuestra alimentación.
De igual manera se investigara sobre las enfermedades que estos habitos provocan, como por ejemplo la anorexia, bulimia, obesidad, anemia desnutrición, entre muchas otras mas.

1.2.3 Justificación

El tema fue elegido ya que en los últimos anos se ha incrementado los malos hábitos alimenticios, debido a varios factores como falta de...