malta regional

Cerveceria regional ha participado por aproximadamente 75 años en el mercado cervecero venezolano. Fue fundada en Maracaibo y logro expandirse a partir del año 1997, en todo el territorio nacionalante la apertura de su planta en cagua, con las cuales logro obtener en el 2007 aproximadamente un 30% de la participación en el mercado cervecero nacional.
Malta regional es un producto elaborado abase de cebada malteada, lúpulo y cereales de excelente calidad. Su sabor nutritivo e inigualable sabor le permite ser la mejor opción refrescante de las bebidas carbonatadas sin alcohol.
viene encuatro diferentes presentaciones:
Botella no retornable 207 CC en cajas de 24 unidades.
Botella no retornable 250 CC en cajas de 24 unidades.
En lata de 355CC, en caja de 24 unidades.
En latas de 250CC, en cajas de 24 unidades.
Y en las mismas presentaciones la recientemente lanzada al mercado Malta Regional Kolita


Refresco carbonado hecho a base de cebada que tiene la gran ventajade no contener ninguna sustancia estimulante.
La malta es un producto consistente en granos de cebada tostados para preparar una infusión, que se puede tomar con numerosas ventajas, ensustitución del café, ya sea después de las comidas o en cualquier momento.
La acción del calor sobre los granos de cebada durante el proceso de torrefacción origina una dextrinación de los almidones quecontiene (transformación en polisacáridos más sencillos) y una caramelización de sus azúcares.
La reacción de los grupos cetona y aldehído de los azúcares reductores con el grupo amino de losaminoácidos de la semilla (reacción de Maillard), origina una sustancia de color pardo oscuro, melanoidinas, dotadas de un olor característico, que mejora notablemente las propiedades organolépticas dela cebada, al mismo tiempo que aumenta la solubilidad de algunos de sus componentes.
La infusión preparada con Malta presenta una coloración oscura, muy semejante a la del café, con un...