Mama Lucchetti

PRODUCTO: SPAGHETTI LUCCHETTI

Definición del producto o del servicio
Lucchetti es una U.E.N. que pertenece a la empresa MOLINOS. La identificación de dicha marca se hace a través de la imagen deMAMA LUCCHETTI. Dentro de toda la familia de productos que ofrece (entre las que se encuentran caldos, arroces, vitinas, pastas con salsa y arroces con salsa, etc) sellecionamos lo que son las pastassecas, mas precisamente SPAGHETTI.

Características y atributos diferenciales
La línea de productos MAMA LUCCHETTI se crea con la intención de representar a la “mamá” en su función de alimentar asu familia todos los días. Ofrecer productos que sean de calidad, fáciles de cocinar y ricos.
(creo que las características no están orientadas al producto en sí, sino a como la marca intenta hacerque las amas de casa se identifiquen)


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Caracteristicas con respecto a la pasta: (info sacada de la pág de MOLINOS)
De las diferentes variedades de trigo, son dos las más utilizadas en laelaboración de pastas: el trigo pan y el trigo candeal. Este último, por la calidad de sus proteínas e hidratos de carbono, posee ciertas propiedades físicas y nutritivas que lo convierten en la mejoropción a la hora de elegir un trigo de calidad para la elaboración de pastas.
No se pasan ni se pegan. Al tener una cantidad óptima de proteína, ésta forma una red alrededor del almidón e impide quese rompa y salga al agua de cocción. El contacto del almidón con el agua formaría un gel pegajoso, característico de las pastas cuando se pasan.
Siempre al dente. La dureza del Trigo Candeal estárelacionada con la unión entre las proteínas y el almidón de la sémola. Esta característica es la que permite mantener su consistencia durante la cocción.
Mejor calidad nutricional, por su bajo índiceglucémico.

Ciclo de vida del producto
Dentro de las 4 etapas del ciclo de vida de un producto (introducción,, crecimiento, madures y decrecimiento) podemos ubicar a los SPAGHETTI LUCCHETTI en lo...