mama

Es común en este tipo de alimentos la adición de colorantes, saborizantes y conservadores (lo que incrementa el contenido de sodio o sal). Y, en algunas de ellos, el contenido del azúcar, harinasrefinada y de grasa es alta. Estas características convierten a este tipo de comida en un riesgo para la salud si se incluye con frecuencia, además de que también resultan costosos.
Dentro del estetipo de comida están los alimentos deshidratados ( puré de papa en hojuelas, sopas instantáneas), la comida congelada( verduras, frutas, burritos, tacos, pizzas, carne para hamburguesa , nuggets depollo)y los alimentos enlatados, embolsados o en tetra pack (sopas, salsas, verduras, frijoles, pozole, chilorio).
Los alimentos mas recomendables son los que tienen baja cantidad de grasa o lípidos(menos de 5 g por porción), los bajos en colesterol ( mejor si no lo tienen) y los que poseen poca o ninguna cantidad de grasas saturadas. Evita también los que tienen grasas trans ya que favorecen laformación de colesterol nocivo. Ten preferencias por las grasas mono insaturadas, pero no exageres en su consumo, sigue siendo grasas




Otros recurso alimentarios importante con el que cuentaMéxico proviene de la gran extensión del pacifico y del atlántico, que ofrece una gran variedad de pescados y mariscos, alimentos muy valiosos nutrimentalmente por su contenido proteínico y calidad delímpidos( pocas grasas saturadas).

Como todos los recursos alimentarios anteriores, se incluyen en una gran variedad de platillos, que van desde los caldos y los chilpa choles hasta aquelloshorneados con salsa muy elaborada, pasando por los cebiche y los cocteles.
Muchos alimentos industrializados contienen sodio añadido. Prefiere los alimentos con menos de 140 mg . el consumo diario desodio no debe exceder 2 g (2 000 mg.)
Los alimentos que tengan mayor porcentaje de hidratos de carbono complejo y bajo porcentaje de hidratos de carbono simple, sobre todo para los que tienen...