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Las calorías que contienen los alimentos, le aportan al cuerpo humano la energía y el combustible que necesita para llevar a cabo todas sus funciones y a la vez, conservar su temperatura. |
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Una CALORÍA es una medida de calor y físicamente consiste en la cantidad de calor necesaria para elevar en un grado centígrado, a un gramo de agua.Una kilocaloría (Kcal) es la cantidad de calor necesariapara elevar un kilogramo de agua en un grado centigrado y es igual a 4.184 kilojoules (que es la cantidad internacional para medir la energía). * Carbohidratos: proporcionan 4 Kcal por gramo * Proteínas: proporcionan 4 Kcal por gramo * Grasas: proporcionan 9 Kcal por gramo Nuestro cuerpo utiliza energía para cada respiración, para cada latido del corazón, para el parpadeo de los ojos, parael movimiento del cuerpo y esto se conoce como metabolismo basal.Además se requiere de energía para que se puedan descomponer los alimentos y ser utilizados por nuestro cuerpo y esto se conoce como acción dinámico-especifica de los alimentos.Y cuando se realiza alguna actividad física de manera rutinaria, se requiere de mayor energía para realizarla y se conoce como energía adicional.Con unaalimentación saludable se puede levantar el ánimo de las personas, para ello debes incluir en tu dieta: * Huevo. Ya que cuenta con vitamina A, D, E además de otras vitaminas liposolubles pertenecientes al grupo B, minerales, hierro, sodio, zinc. * Lácteos. Cuentan con diferentes proteínas capaces de cubrir las necesidades de aminoácidos de nuestro organismo. * Pescado. Tiene buena cantidad deproteínas, lípidos y grasas, vitaminas, sales minerales. Es de destacar el hecho de que contengan yodo, fósforo y magnesio. * Carne roja. Si bien es aconsejable no exagerar, ingerir un poco de carne roja ayuda a obtener bastante energía. Bastan con 85 gramos todos los días para aumentar la disminución de hierro. * Naranjas. Beber dos vasos de naranjas exprimidas por día ayuda a disminuir elnerviosismo de las personas, la depresión y el mal humor. * Nueces. Las nueces cuentan con suficiente cantidad de selenio, relacionado, también con el buen humor. Con consumir una o dos todos los días será suficiente. * Pan integral. Este tipo de pan cuenta con triptófano, elemento que al llegar a nuestro cerebro aumenta la concentración de serotonina, sustancia que brinda tranquilidad y levantael estado anímico.Otro excelente alimento que ayudará a evitar la depresión es el plátano. El estrés y la poca cantidad de magnesio guardan cierta vinculación. Por esta razón, aconsejamos a aquellas personas que llevan un estilo de vida muy estresante que agreguen a su alimentación alimentos ricos en magnesio, como los plátanos, las leguminosas, el germen de trigo y diferentes verduras.Unakilocaloría (Kcal) es la cantidad de calor necesaria para elevar un kilogramo de agua en un grado centigrado y es igual a 4.184 kilojoules (que es la cantidad internacional para medir la energía). * Carbohidratos: proporcionan 4 Kcal por gramo * Proteínas: proporcionan 4 Kcal por gramo * Grasas: proporcionan 9 Kcal por gramo Y cuando se realiza alguna actividad física de manera rutinaria, serequiere de mayor energía para realizarla y se conoce como energía adicional.Tabla con todos los alimentos y sus Calorias correspondientes Lacteos |
Leches | CAL/100 gr | HC | PROTEINAS | GRASAS |
Leche chocolatada | 62 | 10 | 3 | 11 |
Leche descr. en polvo | 36 | 5.1 | 3.5 | 0.1 |
Leche entera | 79 | 10 | 3 | 3 |
Leche entera azucarada | | 10 | 3 | 3 |
Leche descremada | 45 | 4.7 | 3.1 |1.5 |
Yogur y Leche cultiv | CAL/100 gr | HC | PROTEINAS | GRASAS |
Leche cultiv.descr. | 32 | 4.3 | 3.6 | 0.1 |
Leche cultiv. entera/frutas | 89 | 14 | 3.5 | 2.2 |
Yogur con cereales | 48 | 9 | 3 | 0.05 |
Yogur con durazno | 48 | 9 | 3 | 0.05 |
Yogur con fibras y frutas | 71 | 12.5 | 4.7 | 0.2 |
Yogur con cereal azucar, | 119 | 21 | 3.8 | 2.2 |
Yogur descr. saborizado | 34.5 |...