Manal De Funciones

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL MATRICIAL

MANUAL DE FUNCIONES DE LA PLANTA PILOTO
1)
NOMBRE DE CARGO:
JEFE DE DEPARTAMENTO

SUPERVISA A:
DOCENTES EXCLUSIVOS Y AUXILIARES DE GABINETE DE EXTENSION

JEFE INMEDIATO:
DECANO

FUNCION PRINCIPAL:
Planificar, organizar, dirigir, coordinar y evaluar la gestión administrativa de la Planta Piloto.

DETALLE DE FUNCIONES:
* Supervisar elfuncionamiento de la Planta Piloto.
* Controlar la obtención de los resultados en relación con lo planeado y ejecutado.
* Representar jurídica y legalmente a la Planta Piloto.
* Dirigir y controlar las funciones administrativas de la Planta Piloto.
* Supervisar el correcto y oportuno cumplimiento de las funciones del personal.
* Autorizar las compras necesarias para laoperación de la Planta Piloto.
* Realizar la gestión estratégica de la Planta Piloto.
* Analizar los informes de las áreas.
* Coordinar la programación de actividades.

2) NOMBRE DE CARGO:
RESPONSABLE AREA DE PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD EMPRESARIAL
DEPARTAMENTO: PRODUCCIÓN

SUPERVISA A:
AUXILIARES ADHONOREM

JEFE INMEDIATO:
JEFE DE DEPARTAMENTO

FUNCION PRINCIPAL:Identificar, preparar, diseñar, orientar y controlar procedimientos acordes con las metas propuestas en dicha planta.

DETALLE DE FUNCIONES:
* Mantener un buen nivel de inventarios y una adecuada rotación del mismo.
* Verificar la producción diaria del producto.
* Supervisar todo el proceso de producción y reportar al Jefe de Departamento cualquier problema o necesidad que surja.
*Supervisar a diario la calidad del producto.
* Vigilar la higiene de toda el área, así como el contar con el equipo y las herramientas necesarias para el trabajo.
* Vigilar que el personal del área de producción realice eficazmente sus labores.
* Formular y desarrollar los métodos más adecuados para la elaboración del producto.
* Hacer informes sobre los avances del proceso deproducción.
* Coordinar la mano de obra, los materiales, herramientas y las instalaciones para mejorar la producción.

3) NOMBRE DE CARGO:
RESPONSABLE AREA DE PROYECTOS Y PLANES DE NEGOCIOS
DEPARTAMENTO: FINANZAS

SUPERVISA A:
AUXILIARES ADHONOREM

JEFE INMEDIATO:
JEFE DE DEPARTAMENTO

FUNCION PRINCIPAL:
Identificar, proponer, organizar, dirigir la preparación de proyectos y planes denegocio viables en la planta piloto.

DETALLE DE FUNCIONES:
* Proponer proyectos viables para la Planta Piloto.
* Controlar el presupuesto y manejo financiero (egresos, ingresos)
* Supervisar los proyectos realizados para su implementación en la Planta Piloto.
* Determinar los recursos disponibles en la Planta Piloto y los necesarios por obtener.
* Supervisar la realizaciónde proyectos para la Planta Piloto y la puesta en marcha de los mismos.
* Rendir informe contable periódicamente al Jefe de Departamento.

4) NOMBRE DE CARGO:
RESPONSABLE AREA DE DIFUSION Y CAPACITACION EMPRESARIAL
DEPARTAMENTO: COMERCIAL

SUPERVISA A:
AUXILIARES ADHONOREM

CARGO JEFE INMEDIATO:
JEFE DE DEPARTAMENTO

FUNCION PRINCIPAL:
Planificar, dirigir y controlar coneficiencia, seriedad y alto rendimiento el plan operativo de comercialización (marketing) a fin de promover los productos de la planta.

DETALLE DE FUNCIONES:
* Captar la atención, y despertar el interés del cliente.
* Lograr los objetivos propuestos por la Planta Piloto en cuanto a la imagen y distribución de los productos.
* Colaborar a los compañeros de trabajo mediante el mercadeo delos productos.
* Cumplir con las políticas y normas de la Planta.
* Mantener una buena imagen al interior de la Planta y del producto en el mercado.
* Desempeñar adecuadamente sus funciones.
* Tener un control de las necesidades del consumidor.
* Establecer contacto con los distribuidores o puestos de venta en la universidad para satisfacer la demanda del mercado.
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