Manana Calvo
Páginas: 4 (760 palabras)
Publicado: 27 de julio de 2011
Marco Teórico
El romero, es una especie del género Rosmarinus cuyo hábitat natural es la región mediterránea, sur de Europa, norte de África. Incluso se encuentra también en Asia Menor ySuramérica. En España se halla en la mayor parte de Cataluña, hasta los Pirineos en Aragón y Navarra, Castilla-La Mancha, Castilla y León, La Rioja, Madrid, Murcia, Extremadura, en las zonas montañosas de laComunidad Valenciana, Andalucía e islas Baleares.
El romero es un arbusto leñoso de hojas perennes muy ramificado, puede llegar a medir 2 metros de altura. Lo encontramos de color verde todo el año,con tallos jóvenes borrosos (aunque la borra se pierde al crecer) y tallos añosos de color rojizo y con la corteza resquebrajada. Las hojas, pequeñas y muy abundantes, presentan forma linear. Sonopuestas, sésiles, enteras, con los bordes hacia abajo y de un color verde oscuro, mientras que por el envés presentan un color blanquecino y están cubiertas de vellosidad.
Composición química
* Ácidosfenólicos (cafeico, clorogénico, rosmarínico)
* Flavonoides (derivados del luteol y del epigenol)
* Aceite esencial (pineno, canfeno, borneol, cineol, alcanfor, limoneno) 1,2 a 2%
*Diterpenos (carnosol, rosmanol, rosmadial)
* Ácidos triterpénicos (ácido ursólico) 2 a 4%
* Alcoholes triterpénicos (alfa y beta-amirina, betulósido)
Historia
Los antiguos habían dado al romeroel nombre de hierba de las coronas porque se entrelazaba en éstas con el mirto y el laurel. En algunos países, se coloca aún una ramita de romero en manos de los difuntos o se planta sobre su tumba.En el lenguaje de las flores, el romero es símbolo de la buena fe y la franqueza.
En Andalucía, donde esta planta es muy popular, se dice que el romero prestó asilo a la Virgen María en su huida aEgipto (en vez de atribuirlo al enebro como en otras partes) y que trae suerte a las familias que perfuman con él su casa en Nochebuena.
Aplicaciones terapéuticas y farmacológicas
Del romero se...
El romero, es una especie del género Rosmarinus cuyo hábitat natural es la región mediterránea, sur de Europa, norte de África. Incluso se encuentra también en Asia Menor ySuramérica. En España se halla en la mayor parte de Cataluña, hasta los Pirineos en Aragón y Navarra, Castilla-La Mancha, Castilla y León, La Rioja, Madrid, Murcia, Extremadura, en las zonas montañosas de laComunidad Valenciana, Andalucía e islas Baleares.
El romero es un arbusto leñoso de hojas perennes muy ramificado, puede llegar a medir 2 metros de altura. Lo encontramos de color verde todo el año,con tallos jóvenes borrosos (aunque la borra se pierde al crecer) y tallos añosos de color rojizo y con la corteza resquebrajada. Las hojas, pequeñas y muy abundantes, presentan forma linear. Sonopuestas, sésiles, enteras, con los bordes hacia abajo y de un color verde oscuro, mientras que por el envés presentan un color blanquecino y están cubiertas de vellosidad.
Composición química
* Ácidosfenólicos (cafeico, clorogénico, rosmarínico)
* Flavonoides (derivados del luteol y del epigenol)
* Aceite esencial (pineno, canfeno, borneol, cineol, alcanfor, limoneno) 1,2 a 2%
*Diterpenos (carnosol, rosmanol, rosmadial)
* Ácidos triterpénicos (ácido ursólico) 2 a 4%
* Alcoholes triterpénicos (alfa y beta-amirina, betulósido)
Historia
Los antiguos habían dado al romeroel nombre de hierba de las coronas porque se entrelazaba en éstas con el mirto y el laurel. En algunos países, se coloca aún una ramita de romero en manos de los difuntos o se planta sobre su tumba.En el lenguaje de las flores, el romero es símbolo de la buena fe y la franqueza.
En Andalucía, donde esta planta es muy popular, se dice que el romero prestó asilo a la Virgen María en su huida aEgipto (en vez de atribuirlo al enebro como en otras partes) y que trae suerte a las familias que perfuman con él su casa en Nochebuena.
Aplicaciones terapéuticas y farmacológicas
Del romero se...
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