Mandarina peruana información básica

AGROPECUARIO

M. Vargas / Promperú

MANDARINA
Partida
0805201000

Descripción
Mandarinas (incluidas las tangerinas y satsumas) frescas o secas.

INFORMACIÓN BÁSICA
Nombre científico:Citrus unshuiu / citrus reticulata.

DESCRIPCIÓN
La mandarina es el fruto del árbol mandarino, frutal perenne, perteneciente a la familia de las rutáceas, originario del Asia Oriental (China eIndochina). Su cultivo es propicio en los países de clima cálido o templado (temperaturas entre 12° y 26° C y 80% de humedad relativa) y su producción se obtiene a partir del cuarto año después deltrasplante. La mandarina es una fruta que presenta una piel de color amarillo vivo o anaranjado, que es delgada, rugosa y fácilmente despegable de la pulpa. La pulpa está dividida en 10 ó 12 gajos y tiene unsabor dulce agradable, además de ser muy aromática.

FORMAS DE PRESENTACIÓN
Fresco.

VARIEDADES / ESPECIES
Grupo clementinas (citrus reticulata): Arrufatina, clemenpons, clemenules, clementina,dancy, esbal, fernandina, fina, loretina, marisol, monreal, nuselina, oronules, oroval. Grupo satsumas (citrus unshiu): Clausellina, okitsu, owari, satsuma. Grupo híbridos: Clemenvilla, ellendale,fortune, kara, nova, ortanique, ortánica, temple.

ZONAS DE PRODUCCIÓN
Lima e Ica.

USOS Y APLICACIONES
La pulpa contiene vitamina C, vitamina B, ácido cítrico, azúcar reductora y caroteno. Tienepropiedades broncodilatadoras y antiinflamatorias. Adecuada en el tratamiento de úlceras, ayuda el intestino y la digestión. Ejerce una clara acción antinfecciosa. Combate el desarrollo de enfermedadescardiovasculares, degenerativas y cáncer. Tiene efecto diurético, beneficioso en caso de hiperuricemia o gota.
Valor nutricional en 100 grs. de sustancia comestible
Calorías Carbohidratos FibraPotasio Magnesio Calcio Provitamina A Vitamina C Ácido fólico 37 9 gr. 1.9 gr. 185 mgr. 11 mgr. 36 mgr. 106 mgr. 35 mgr. 21 mcgr.

PRINCIPALES MERCADOS
Canadá 18% Estados Unidos 16%

Países Bajos...