Mandos Medios

En este tiempo que he compartido con mis compañeros en el puesto de encargada he visualizado a la perfección las fortalezas y las debilidades de la heladería.-
Como fortalezas puedo destacar la buena atención a los clientes; con respecto a los productos muy pocas veces hemos tenido faltantes aun en época de temporada alta.
A pesar de que nuestra heladería es pequeña podemos brindar un lindoespacio para disfrutar un buen momento al tomar un helado ya que contamos con un hermoso deck en la parte exterior bien iluminado con mesas, sillas y sombrillas. En nuestra heladería contamos con el servicio de delivery en el cual tratamos de no tener ninguna falla hemos llegado a una organización en conjunto con los repartidores que en temporada alta hemos logrado no tener ningún reclamo y todos lospedidos fueron óptimos.

Con respecto a las debilidades unas de las cuales puedo destacar que para mi es una de las mas sencillas de mejorar y no por eso menos importante se encuentra en uno de los pasos del famoso MOMENTO GRIDO (atención al cliente). Además de ocupar el puesto de encargada también me encuentro en la caja eso me da la posibilidad de dar la bienvenida al cliente indagar parasaber que es lo que necesita y cobrar primero; al derivar al cliente al mostrador he observado que los colaboradores atienden muy amablemente interactúan con ellos no solo “DESPACHAN HELADO”; pero cuando el cliente consulta que contiene un sabor que no conoce o no ha probado se pasan por alto la DEGUSTACION o la explicación exacta de que contiene el mismo.-

Como solución para este problema; enprimer paso les imprimí a mis compañeros el listado de la composición de cada sabor que se encuentra disponible en la pagina de grido

Las cremas heladas Grido constituyen una importante fuente de nutrientes básicos de alimentación porque poseen: Proteínas de alto valor biológico, Minerales y Vitaminas
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Maracuyá al agua:
 Helado de agua sabor Maracuyá, sembrado con variegato de Maracuyá.[pic]
Dulce de Leche con Brownie:
Crema helada sabor Dulce de Leche sembrada con Brownie.

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Manjar de Coco:
Crema helada sabor a Coco, sembrada con coco rallado y variegato de ciruela negra.

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Crema Americana:
Crema helada sabor chantilly. 

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Yogurt con Frutilla:
Crema helada sabor Yogurt, con frutillas en almíbar.

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Crema Rusa:
Crema helada de nueces connueces partidas.

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Granizado:
Crema helada sabor chantilly con granizado de chocolate semiamargo.

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Vainilla:
Crema helada de vainilla.

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Menta Granizada:
Crema helada sabor menta con granizado de chocolate semiamargo.

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Súper Gridito:
Crema helada elaborada con Leche Fortificada.

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Flan:
Crema helada sabor flan con dulce de leche.

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Tiramisú:Crema helada sabor tiramisu con bizcochuelo y variegato sabor tiramisu.

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Tramontana:
Crema helada sabor chantilly con dulce de leche y micro galletas bañadas en chocolate.
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Almendrado:
Crema helada de almendras con almendras partidas garrapiñadas.

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Sambayón:
Crema helada a base de yema de huevo y vino marsala. 

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Mascarpone con Frutos del Bosque:
Crema heladasabor mascarpone con pulpa de arandanos, frambuesa y frutillas.

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Crema Cookie:
Crema helada sabor chantilly con galletas de chocolate.

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Chocolate:
Crema helada de chocolate semiamargo.

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Chocolate Nevado:
Crema helada de chocolate semiamargo con granizado de chocolate blanco.
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Chocolate con Almendras :
Crema helada de chocolate semiamargo con almendras partidasgarrapiñadas.
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Chocolate Bariloche:
Crema helada de chocolate semiamargo con almendras partidas garrapiñadas, nueces partidas y cerezas en trozos.

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Chocolate Blanco:
Crema helada de chocolate blanco con granizado de chocolate blanco.

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Chocolate Suizo:
Crema helada de chocolate sabor toffee con dulce de leche repostero.
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Ananá al agua:
 Helado de ananá al agua con...