manejo ambiental cementerio

MERCADEO ESTRATEGICO
TRABAJO COLABORATIVO 1










APRENDIZ:




MATRIA: DE INGENIERIA INDUSTRIAL
GRUPO:




IDEA DE LA EMPRESA


La idea
La idea de la cría de avestruces procede de una costumbre arraigada hace unos 20 años en Sudáfrica, y bien desarrollada también en otros países como EE.UU.
¿Cuáles son las razones de este gran suceso? Des del punto de vista decriador, los avestruces a diferencia de otras especies zootécnicas, tiene algunas ventajas como por ejemplo que no ensucian, no contaminan y no necesitan cuidados especiales
El avestruz puede ser el producto mas adoptado a la ora de responder estas exigencias nutricionales, además de carne resulta tierna fina, roja y gustosa y por ello es cada vez mas solicitada. La piel y las plumas el avestruzson productos muy demandados y muy bien pagados por la industria de la moda. A diferencia del vacuno su deyección tiene bajo contenido de fosforo y nitrógeno y son rápidamente absorbidos por el terreno en otras palabras, es un animal de que no emanan malos olores, y si bien debe ser cuidado, no es mayor medida que otros animales de cría
El avestruz, en definitiva parece la mejor solución a lacrisis del sector de la ganadería que afecta países como el nuestro



ATRACTIVO DEL NEGOCIO
Existen diversos motivos que hacen que esta actividad un negocio a valorar con atención, en condiciones de ser rentable.
Los motivos principales son:
• Mechado en gran expansión
• Inversión contenida
• No se requiere habilidades técnicas especiales
• Dedicación a tiempo parcial
• Organizaciónsimple
• Costos feos muy bajos
• Elevado margen de beneficios
• Producto innovador
CONDICIONES PARA LA REALIZACION
Para poner en funcionamiento una actividad de cría de avestruces es necesario conocer las condiciones indispensables para tener éxito de aquí las condiciones que se deben respetar:
• Adquirir los conocimientos técnicos especiales
• Detectar el entorno y el terreno mas apto paralos animales
• Diferenciar la oferta
OBJETIVO GENERAL
• Realizar un estudio viabilidad de un proyecto business plan
OBJETIVOS ESPECIFICOS
• QUE OFRECER
• A QUIEN Y COMO VENDER
• COMO ORGANIZARCE
• PARTICIPACION EN EL MERCADO
• CARACERISTICAS
• DISTRIBUCION
• RECURSOS
LA COMPETENCIA
En Colombia actualmente el número de granjas de avestruces es desconocido.
Se puede distribuir a lolargo de todo el país por su clima tropical, por ejemplo en Risaralda existen dos granjas
De los datos recogidos se deduce que solamente un 9% de los criadores ha seguido cursos de formación para adquirir la profesionalidad y conocimientos necesarios. La prueba de este dato viene de la mortalidad de los polluelos que, durante los primeros años de actividad resulta ser bastante alta en granjascuyos criadores son más inexpertos, siendo este porcentaje un 75 %, aproximadamente
Se presenta a continuación el porcentaje según el tipo de granja:
Granjas grandes10%
Granjas medianas y pequeñas 90%

• Granjas grandes.: se trata de granjas que tienen un numero de animales reproductores de 24 – 50 cabezas. Ya están en el mercado des de hace arios años con estructuras extensas y tienen adisposición equipos para la incubación y la apertura de huevos. Están en condiciones de vender toda clase de producto, del huevo fecundado al animal reproductor y a menudo desarrollan a cuenta de terceros la fusión de incubación de huevos, cuando los propietarios han adquirido una elevada profesionalidad, pueden proporcionar asesoramiento y asistencia de alto nivel a sus clientes.
• Grajas medianas: songranjas cuyo numero de animales es de 20 a 30 cabezas. Suelen ser manejadas por personas que ya tienen otra actividad agrícola o granja. Los propietarios poseen buena preparación técnica y, en la gestión, en general les ayudan parientes, socios o empleados.
• Granjas pequeñas: se trata de granjas que en general tienen solamente 10 a 12 cabezas de reproducción polluelos o también animales...