Manejo Caña

Ingenio Azucarero

Cosecha de la caña
La cosecha se realiza cuando la
caña alcanza su madurez. El
tiempo ideal de cosecha va desde
los 10 a 14 meses.

Maneras de cosechar
Manual
Es la formatradicional de
cosecharla, en muchos países se
realiza de esta forma. Es
necesario quemar la caña antes
de la cosecha.

Manual

Manual

Manual
Al realizarse el corte, una maquina
llamada alzadora realizala carga
de los camiones transportadores.

Maneras de cosechar
Mecánica
Se realiza comúnmente en tierras
de mas de 3 hectáreas y tierras
no irregulares o fragmentadas.

Mecanizada

MecanizadaTransporte
El transporte es una tarea
compleja desde el punto de vista
de programación y tiempos.
Implica el 33% de costos de
cosecha.

Transporte
La forma antigua era con tracción
animal, se usabanyuntas de
bueyes o burros con capacidad
de carga de hasta 1.5 toneladas.
Ahora se utiliza un sistema de
tractores y tracto camiones, con
capacidad de hasta 100
toneladas.

Transporte

TransporteTransporte

Descarga de la caña
El sistema que se utilice para
descargar la caña va a definir el
tipo de transporte.
Hay muchos tipos de descarga, por
plancha hidráulica, por grúa de
hilos, por grúa denube y por
volteo de cajón.

Plancha hidráulica
Cuenta con un tope trasero y un
sistema de anclaje para las
llantas.

Grúa nube o fimiza
Grúa dispuesta en una estructura metálica con
un tamborgiratorio que permite un
movimiento d 360°.

Grúa de hilos

Grúa volcadora
Un gancho que sujeta al camión y
unos gatos hidráulicos al otro
lado para evitar que se vuelque
todo el camión.

Conductores decaña
Se emplean desde que la caña se
descarga, aquí inicia el proceso
de transformación.
Existen muchos tipos según la
forma física y el punto del
proceso en que se trabaje.

Mesa conductora
Aquí esdonde se descarga la caña,
por lo regular es un conductor
tipo arriero.

Mesa conductora

Conductor fuera de borda
Son placas de metal que sirven como
eje para un par de ruedas que giran
sobre una...